新プレミアムホテル「voco大阪セントラル」で味わえるグルメとは?レストランとカフェ&バーを紹介
IGNITE / 2023年5月20日 14時0分
![新プレミアムホテル「voco大阪セントラル」で味わえるグルメとは?レストランとカフェ&バーを紹介](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_549978_0-small.jpg)
IHGホテルズ&リゾーツのプレミアムホテルブランド「voco」が日本に初進出。この度、大阪・京町堀に「voco大阪セントラル」が5月30日(火)に誕生する。
同ホテルの開業に合わせ、ウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE」とカフェ&バー「LOKAL HOUSE」が同日オープン。新たなグルメスポットとして話題を集めそうだ。
オープンキッチンのウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE」レストラン「LOKAL HOUSE」は、京町堀の街並みを望める全面ガラスの大きな窓が印象的な飲食店。ここでは友人や大切な人々と集い、食事や会話を楽しめるシェアラブルなウェスタングリル料理を中心に提供する。
エグゼクティブ・シェフのアルド・キロイロ氏は南イタリア・プーリアの出身。
そこで同レストランでは、プーリアの豚肉料理とかけあわせたハウススタイルグリル「“ボンベッテ”トリュフリゾット」や、ホテルのシグネチャーメニューになるよう想いを込めた「“焚火の宴卓” NZ産仔羊のラムラック7種のソース」など、シェフたちのクリエイティブと遊び心が合わさったメニューを用意する。
“ボンベッテ” トリュフリゾット(Half 2,800円/Regular 4,800円)
“焚火の宴卓” NZ産仔羊のラムラック7種のソース(Half 3,800円/Regular 7,000円)
また、シズル感たっぷりの調理音や食欲を刺激する香りなど、五感を満たすオープンキッチンならではの臨場感を楽しめるのも同レストランの醍醐味。気の置けないあたたかみのある雰囲気のなか、直感的な刺激に満ちあふれるダイニング体験を堪能したい。
1日を通して寛げるカフェ&バー「LOKAL HOUSE」一方、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」は、陽光あふれる朝のコーヒータイムから、観光や仕事から戻った時のひとときの寛ぎ、ディナー前後のバータイムやナイトキャップなど、1日を通してゲストのニーズに寄り添うスポット。
カフェでは大阪市西区のワインとコーヒーの専門店「タカムラ ワイン&コーヒーロースターズ」のコーヒー豆を使用したバリスタが淹れるプレミアムコーヒーを、バーでは3種のミクソロジーカクテルをはじめ、酒が苦手な人でも楽しめるモクテル、大阪のクラフトビール「箕面ビール」のドラフトビール、ワインなどが楽しめる。
ステイゲストのみならず、地元の人々にとっても魅力的なスポットの誕生と言えるのでは。
voco大阪セントラル
所在地:大阪府大阪市西区京町堀1-7-1
ウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE」
営業時間:
朝食6時30分~10時(最終入店10時)
ランチ11時30分~15時(L.O.14時30分)
ディナー月〜土・17時30分~22時(L.O.21時)、日・17時30分~21時(L.O.20時)
カフェ&バー「LOKAL HOUSE」
営業時間:
カフェ9時30分~18時
バー月〜木、日・18時~23時(L.O.22時30分)
金〜土・18時~23時30分(L.O.23時)
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000117222.html
(IKKI)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【イビス大阪梅田】繊細で美しいシグネチャーカクテルで乾杯!バーラウンジ営業スタート!
PR TIMES / 2024年7月18日 16時45分
-
暑い夏の後半はキンプトン新宿東京へCozy Escape! Worldサマービアガーデンで風を感じて
PR TIMES / 2024年7月17日 16時45分
-
【メルキュール東京日比谷】7月10日(水)から夏メニュー開始
PR TIMES / 2024年7月5日 17時15分
-
【voco大阪セントラル】家族みんなで“夏”を満喫!シェフ特製の屋台グルメ・スイーツ約40種類が食べ放題!『サマフェスブッフェ』8月10日(土)~18日(日)の9日間限定で開催
PR TIMES / 2024年7月2日 13時14分
-
【voco大阪セントラル】煌めく夏を彩るアフタヌーンティー『トロピカルオアシス』がスタート!
PR TIMES / 2024年7月1日 18時15分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
-
3毎日テレビをつけっぱなしで寝る夫。年間どれだけ電気代を損している?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月18日 8時50分
-
4がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が「女性は絶対に飲んではいけない」と話す危険な薬の名前
プレジデントオンライン / 2024年7月19日 10時15分
-
5「夏の不眠」解決策の1つに薬の見直しを…5割超のエアコン節約派は考えるべき
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月19日 9時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)