倉式珈琲店が夏限定のコーヒーを発売。バリ島の豆を使った甘味と酸味が絶妙な「バリ神山ハニー」
IGNITE / 2023年5月31日 13時0分
![倉式珈琲店が夏限定のコーヒーを発売。バリ島の豆を使った甘味と酸味が絶妙な「バリ神山ハニー」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_553969_0-small.jpg)
全国に店舗を展開する倉式珈琲店は、夏限定のシングルオリジンコーヒー「バリ神山ハニー」を6月1日(木)に発売する。
店内でのみ味わえる「バリ神山ハニー HOT/ICE」、倉式珈琲店店舗や公式オンラインストアで販売する「バリ神山ハニー珈琲豆200g」と「バリ神山ハニーリキッドコーヒー500ml(無糖)」の3つのラインナップ。バリ島で採れた貴重な珈琲豆の味を体感してほしい。
甘味と酸味を好バランスで楽しめる「バリ神山ハニー」「バリ神山ハニー」は、インドネシア・バリ島の活火山バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定地区で育てられた珈琲豆。
虫食いやカビ豆といった欠点豆を取り除く“ハンドピック”を重ねた珈琲豆は、豊かな甘味と優しい酸味、深いコクと共に、すっきりとした後味を楽しめる。
バリでは通常、水を使って果肉を取り除く”ウォッシュド”で豆を精選する。今回の豆は、その過程で取り除かれてしまうミューシレージ(粘液質)をあえて残して乾燥させる“ハニープロセス”を採用し、豆自体の甘味が際立つよう工夫した。
店内で味わうなら「バリ神山ハニー HOT/ICE」をオーダー世界中の厳選された珈琲豆を1杯ずつ丁寧に抽出した“サイフォン珈琲”を提供する同店。店内で「バリ神山ハニー HOT/ICE」(690円)をオーダーすると、倉式珈琲店の特徴でもあるサイフォンで抽出したものが飲める。ペアリングとしてチョコレートが付くのもうれしい。
苦味を抑えた「バリ神山ハニー珈琲豆」「バリ神山ハニー珈琲豆200g」(1,500円)は苦味を抑え、豆の特徴が活きるシティローストで焙煎。豆の挽き方は好みで選べるが、豆のままで購入すると「バリ神山ハニー限定パッケージ」になるという。
初のリキッドタイプ「バリ神山ハニーリキッドコーヒー」「バリ神山ハニーリキッドコーヒー500ml(無糖)」(1,500円)は、倉式珈琲店が製造した初のリキッドコーヒーだ。薄めずにそのまま飲めるストレートタイプだが、好みで氷やミルクを入れてもいいだろう。
夏にしか味わうことができない貴重な豆だけに、コーヒーラバーは試してみてほしい。
倉式珈琲店公式サイト:https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/
倉式珈琲店公式オンラインストア:https://kurashiki-online.com/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000115558.html
(IKKI)
※価格は全て税込
※画像は全てイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合がある
※店舗により取り扱いのない商品もある
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
老舗茶舗の水出し煎茶やアイスコーヒーも! おみやげにしたい“京都の飲み物”6選
ananweb / 2024年7月14日 21時0分
-
注文ごとに豆を挽き、サイフォン抽出で丁寧に淹れるコーヒーと作りたてのフードやスイーツを味わえる本格的な珈琲店『UCCカフェプラザ 名谷店』7月11日オープン!
PR TIMES / 2024年7月10日 11時45分
-
珈琲館・珈琲館 蔵"サマーバッグ"は数量限定。ホットケーキ引換券のほかコーヒー、焼き菓子、グッズも入ってお得すぎ...。
東京バーゲンマニア / 2024年7月4日 7時2分
-
\和モダンな珈琲豆屋『珈琲回廊』が福岡に初登場!/ 期間限定ショップ会場の大丸福岡天神店では法被や縄暖簾など本店の雰囲気を再現。
PR TIMES / 2024年7月3日 11時15分
-
『珈琲館』、『珈琲館 蔵』からサマーバッグが登場。7月4日(木)より店舗で新発売!
PR TIMES / 2024年6月25日 10時0分
ランキング
-
1「持ち運び用の最適解...」無印の"990円"充電器、価格以上の優秀さだった。
東京バーゲンマニア / 2024年7月18日 20時8分
-
2結婚相談所は知っている「いつまで経っても、結婚できない男女の“意外な問題点”」
日刊SPA! / 2024年7月18日 15時50分
-
3Q. スイカの皮は食べられますか? 【管理栄養士が回答】
オールアバウト / 2024年7月18日 20時45分
-
4iPhoneは「128GB」か「256GB」どちらを買うべきですか?【スマホのプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月16日 21時25分
-
51日5分で二重アゴ&首のシワを解消!魔法の顔筋トレ「あごステップ」HOW TO
ハルメク365 / 2024年7月17日 22時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)