プルマン東京田町｜地中海料理をベースにした夏を彩る季節限定メニューを展開。エキゾチックな食の旅を提案

「オーストラリア産 ラムチョップのロースト」は、オーストラリア産の厚みのあるラム肉の骨付き部分を、オーブンでじっくりと焼き上げたもの。付け合わせのキュウリのソテーとフェタムースは、新しい驚きを与えてくれるだろう。

デザートには、「ブルーベリーのデクリネゾン ココナッツムース ブルーベリーソルベ」を。

デクリネゾンとは、クリームやムース、果物の層などが重ねられているフランス料理のデザートだ。甘酸っぱいブルーベリーの風味と濃厚なココナッツムースが絶妙に調和し、エキゾチックな夏の雰囲気を演出する。

この夏は、心地良い風を感じながら、エキゾチックな食の冒険をしてみては。

プルマン東京田町 KASA「夏の新メニュー」
期間：～ 8月31日（木）
場所：プルマン東京田町 KASA
所在地：東京都港区芝浦3-1-21
時間：ランチ12:00～14:30、ディナー17:00～21:30
料金：ランチコース3,300円～、ディナーコース4,400円～（いずれも税込）
公式サイト：https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/restaurants-bars/kasa/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000137.000052177.html

（田原昌）