夏気分を堪能できるサマーフルーツカクテル。「ザ ストリングス 表参道」で期間限定提供

「ザ ストリングス 表参道」では1階の「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」 と2階の「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」にて、夏限定のドリンク8種類を7月5日（水）〜8月31日（木）の期間限定で提供する。

夏らしさあふれる爽やかなカクテルやノンアルコールドリンクを、落ち着いた雰囲気の中で楽しみたい。

テラスに木漏れ日が差し込む「Cafe & Dining ZelkovA」

モクテルとカクテルがそれぞれ3種類ずつ提供される「Cafe & Dining ZelkovA」は、表参道のケヤキ並木から続くロビーに緑の木洩れ陽が差し込むテラス。まさに表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるニューヨークをイメージしたインターナショナルキュイジーヌが楽しめる。

日本初のノンアルコールジンを使用したモクテル3種

同店の夏限定モクテルは、「ボタニカル ウォーターメロンエード」「ナチュラル ジントニック」「ボタニカル ミント&レモネード」の3種類。いずれにも無農薬のバラとスパイス、八ヶ岳山麓の源流の湧き水を原料に造られた、日本初のノンアルコールジン「ノンアルコールジン・ネマ 0.00%」が使用されている。

ボタニカル ウォーターメロンエード（左）890円、ナチュラル ジントニック（中央）1,100円、ボタニカル ミント&レモネード（右）1,280円

夏らしいフルーツを使用したカクテル3種

同店で期間中に提供されるカクテルは、「フローズン ソルティライチ マルガリータ」「スイカのソルティードッグ」「クランチ キウイ モヒート」の3種。

マルガリータはテキーラをベースに、ライチリキュールとライチエードを合わせた爽やかな仕上がり。グラスの縁にソルトを付けたスノースタイルで、程よい塩味がアクセントとなった暑い時期にぴったりのフローズンマルガリータだ。

ソルティードッグにはスイカが贅沢に使用され、ウォッカとスイカのリキュールでシェイクした果汁感たっぷりのカクテルとなっている。

モヒートにはホワイトラムをベースにキウイシロップや異なる食感のフレッシュのキウイを加え、果肉感豊かに仕上げた。

フローズン ソルティライチ マルガリータ（左）1,400円、スイカのソルティードッグ（中央）1,300円、クランチ キウイ モヒート（右）1,500円

2021年10月に誕生した「TAVERN by the green」