ジューシーなマスクメロンとオールドブランデーの芳醇な香りを楽しむ!ホテル川久が贈る夏の贅沢スイーツ
IGNITE / 2023年6月23日 21時0分
![ジューシーなマスクメロンとオールドブランデーの芳醇な香りを楽しむ!ホテル川久が贈る夏の贅沢スイーツ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_563915_0-small.jpg)
和歌山県南紀白浜のホテル川久では、7月22日(土)~8月31日(木)の期間、贅沢な夏のオリジナルスイーツを提供する。
同スイーツは、高級なマスクメロンと年代物の高級ブランデーをマリアージュした、大人の男にこそふさわしいリッチなデザートだ。
紺碧の海を望むプレミアムなリゾートホテルホテル川久は、南紀白浜の田辺湾沿いに立つリゾートホテル。羽田から空路で約1時間という、首都圏からのアクセスが良好なことでも知られる。
世界各国の一流職人による匠の技を集結して造られたホテルは、優れた建築物に与えられる「村野藤吾賞」を受賞し、客室の中も格調高い空間が広がる。
そんなホテル川久では、ゲストへのサービスの一環として提供してきた「ここにしかないシリーズ」プロジェクトの最新版として、贅沢な夏のオリジナルスイーツを提供する。
昔懐かしいラグジュアリーなブランデーメロン夏のオリジナルスイーツ最新作は、バブル期に一世を風靡したラグジュアリースイーツ・ブランデーメロン。その名も「Brandy Melon~ホテル川久の歴史を感じて~」だ。
使用するのは、深い香りと滑らかな口当たりが特徴的なマスクメロン。口に含んだ途端、瑞々しい甘みが口いっぱいに広がる高級果物として知られる。
そして、そんなマスクメロンをさらなる頂と引き上げるパートナーは、ホテル川久が貯蔵するオールドブランデー「アルマニャック-ドメーヌ ムールラ-」だ。
同ブランデーは、フランスで最も古い歴史を持ち、かのルイ14世がこよなく愛したことで知られるブランデー・アルマニャックの中でも、単一畑で栽培・収穫・蒸留・熟成・ボトリングまでを一貫して行う、少量生産で希少性の高い一級品とされる。
40%という高いアルコール度数を感じさせない深みのあるまろやかな味わいと、鼻に抜ける高貴で芳醇な香りは、独自セラーを有するホテル川久だから提供できる。そして、高級メロン・マスクメロンと、超一級ブランデーとの贅沢なマリアージュが味わえるのもまた、ホテル川久ならではだ。
この大人の男のためのデザートは、まずは、瑞々しいマスクメロンに包まれたオールドブランデーを一口。そして、アルマニャックの香りに覆われたラグジュアリーなメロンの果肉を一口。さらに、マリアージュされた唯一無二のブランデーメロンの順に味わいたい。
料金は、食べ応え十分なマスクメロン1玉サイズ&アルマニャック60mlが8,000円(税込)、少量でも高貴な味を楽しめるマスクメロン1/8シャトーカット&アルマニャック20mlが3,300円(税込)となる。
館内のオブジェやインテリアなど、ホテル全体が美術作品のようなホテル川久で、儚く失われつつあるラグジュアリースイーツ・ブランデーメロンを味わいながら、優雅な夏のひと時を過ごしたい。
Brandy Melon1949 ~ホテル川久の歴史を感じて~
販売場所:南紀白浜温泉 ホテル川久 1階ラウンジ「Musee」
所在地:和歌山県西牟婁郡白浜町3745
販売期間:7月22日(土)~8月31日(木)
販売時間:10時~17時(L.O16時30分)
公式サイト:http://www.hotel-kawakyu.jp/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000208.000049009.html
(高野晃彰)
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