全棟ドッグラン付きコテージ!愛犬とリゾートステイを満喫できる那須の隠れ家「エンゼルフォレスト那須」
IGNITE / 2023年6月29日 19時0分
「霜降り那須和牛サーロインのしゃぶしゃぶ」は、出し汁にくぐらせるだけのシンプルな調理法で、那須和牛とたっぷりの那須の旬の野菜を楽しめる。
「霜降り那須和牛サーロインのすき焼き」は、那須和牛とやわらかく甘い長葱・白美人葱の相性が抜群。卵は那須御養卵を用意する。
「ヤシオマスと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶ」は、川魚特有のクセ・臭みを抑えたニジマスの改良種のヤシオマスと、栃木県・日光の伝統ある名産品の日光ゆばを豆乳ベースの出し汁で賞味する。
「霜降り那須和牛サーロインと白美人葱のセイロ蒸し」は、蒸気で食材がふっくらと美味しく仕上がり、那須和牛の旨味と白美人葱の甘みが際立つ。
朝食はフレッシュな高原野菜や焼きたてのホットサンド、食材の旨味が引き出された具沢山のスープなどが揃う。晴れた日はテラスで楽しみたい。
プライベート感いっぱいのコテージに滞在し、目の前に広がる那須の自然に癒されながら、愛犬ととともに休日を過ごしてみては。
エンゼルフォレスト那須
所在地:栃木県那須郡那須町高久丙3243-474
公式サイト:https://www.ang-ns.com/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000115389.html
(高野晃彰)
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