全棟ドッグラン付きコテージ！愛犬とリゾートステイを満喫できる那須の隠れ家「エンゼルフォレスト那須」

「霜降り那須和牛サーロインのしゃぶしゃぶ」は、出し汁にくぐらせるだけのシンプルな調理法で、那須和牛とたっぷりの那須の旬の野菜を楽しめる。

「霜降り那須和牛サーロインのすき焼き」は、那須和牛とやわらかく甘い長葱・白美人葱の相性が抜群。卵は那須御養卵を用意する。

「ヤシオマスと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶ」は、川魚特有のクセ・臭みを抑えたニジマスの改良種のヤシオマスと、栃木県・日光の伝統ある名産品の日光ゆばを豆乳ベースの出し汁で賞味する。

「霜降り那須和牛サーロインと白美人葱のセイロ蒸し」は、蒸気で食材がふっくらと美味しく仕上がり、那須和牛の旨味と白美人葱の甘みが際立つ。

朝食はフレッシュな高原野菜や焼きたてのホットサンド、食材の旨味が引き出された具沢山のスープなどが揃う。晴れた日はテラスで楽しみたい。

プライベート感いっぱいのコテージに滞在し、目の前に広がる那須の自然に癒されながら、愛犬ととともに休日を過ごしてみては。

エンゼルフォレスト那須
所在地：栃木県那須郡那須町高久丙3243-474
公式サイト：https://www.ang-ns.com/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000115389.html

（高野晃彰）