【夏まとめ】お取り寄せしたくなる夏のおつまみ最前線。ビールや冷酒にも合うアテ5選
IGNITE / 2023年7月13日 22時30分
フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンド ザ フリット)」が今春に発売したのが、家庭で店の味を楽しめる冷凍キット「AT HOME FRENCH FRIES」。
同店はこのキットのため、ベルギーの港から本場・ヨーロッパの芋を取り寄せ、12mmのストレートカットとウェッジカットに加工。さらに、北海道から届いたノーザンルビーも5mmのスライスカットにして詰め合わせた。
外はカリカリ、中はホクホクに揚げたら、同梱されている「10周年記念 トリュフチーズ」のシーズニングパウダーや手持ちの塩を振りかけるだけ。3種類の芋の食感、味わいの違いが楽しめる。
暑い夏にフライ料理を作るのはややしんどいもの。「あともう1品」欲しいときにも重宝するおいしいフレンチフライがあれば、仲間のビールも進みそうだ。
AT HOME FRENCH FRIES
価格:3,800円(税込)
商品ページ:https://ec.andthefriet.com/items/71961968
東京・日本橋にある海苔の老舗「山本海苔店」は、スナック感覚で味わえる海苔商品を販売している。
この夏限定のシーズン商品として同店が発売したのが、「具付のり 一藻百味」の新味「ピスタチオ味」。酒のつまみに合う、ほんのり甘く濃厚なピスタチオが付いたおかず海苔だ。
なお、ピスタチオ味はセット商品「夏デザイン 具付のり 一藻百味5袋詰合せ」でしか味わうことができない。ピスタチオ味のほか、うめ味、鮭味、明太子味、藻塩味あおさ風味といった定番の海苔がセットになったものだ。
おつまみのカロリーも気になるお酒好きの人におすすめしたい。
夏デザイン 具付のり 一藻百味5袋詰合せ
価格:1,080円(税込)
商品ページ:https://www.yamamotonori-shop.jp/c/chugen/chugen_issou/Z40183
佐賀県唐津市の創作和食店「大志」が手がける「鯖蒲鮨(さばかますし)」は、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」で販売されている商品で、8月18日(金)までしか申し込めないレアフードだ。
温暖な気候と自然に恵まれた唐津は“海の幸”で有名。「呼子のイカ」をはじめ、ここで獲れる食材は全国に誇れるものばかりだ。
完全養殖鯖「唐津Qサバ」もその一つ。徹底した餌の管理のもと育まれたこの鯖は、約10万尾以上出荷されてなお、1回もアニサキスの発見例がないという。
同店ではこの「唐津Qサバ」を、鮮度を落とさないよう素早く捌き、骨を処理した上で、特製スリ身と密着させて専用工場へと送る。
その後、生の鯖の風味を損なわないよう、火入れをしない特殊技法と超冷凍技法で鯖とスリ身を加工。「唐津Qサバ」本来の風味と、歯触りの良い蒲鉾の両方が楽しめる食品へと仕上げる。
そのまま切って味わうのはもちろん、好みで粗塩や岩塩、わさびなどを付けてもおいしい「鯖蒲鮨」。さらに、バーナーで少し炙ったり、フライパンやグリルで軽く焼いたりすれば香ばしさも楽しめる。
商品は9月末までに配送。くいくいと酒が進むこと間違いなしの品だ。
鯖蒲鮨
価格:4,200円〜5,500円
プロジェクトページ:https://www.makuake.com/project/kofuku/
週末や特別なタイミングでさっと出せるよう、自宅にストックしておけば安心。好きなお酒の用意も忘れずに。
(IKKI)
-
-
- 1
- 2
-
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【紀ノ国屋】即完売必至!? 限定色エコバッグがセットになった「夏のハッピーボックス」4種が登場!
オールアバウト / 2024年6月19日 20時10分
-
今回もお早めに!"紀ノ国屋"の夏のハッピーボックスが発売。《一部は14日から先行販売中》
東京バーゲンマニア / 2024年6月18日 18時0分
-
大阪国際空港(伊丹空港)にて、しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」ポップアップストアオープン!全国でここだけ「しろえびスペシャリテ」を販売! 6月6日(木)~6月18日(火)
PR TIMES / 2024年6月5日 10時45分
-
世代を超えて食べやすく「かろやか」な海老せんべい誕生!
PR TIMES / 2024年5月31日 17時45分
-
10分以内で作れる!「ニラ」の和え物レシピ15選〜定番からアレンジまでレパートリーが爆増♪
Woman.excite / 2024年5月30日 6時0分
ランキング
-
1春ドラマ女優ベスト3。“子宮を1000万で貸した貧困女性”も凄いけど、今クールの圧倒的No.1は
女子SPA! / 2024年6月24日 8時46分
-
2新幹線の自由席を「1人で2席分占領する」女性…ガタイのよい男性がとった“強硬手段”とは
日刊SPA! / 2024年6月23日 8時54分
-
3すき家の「ディストピア飯化」が密かに物議のワケ おっさん客がネットで激怒?も全然笑えない理由
東洋経済オンライン / 2024年6月24日 13時0分
-
4その食べ方太るかも!「1番痩せるオートミールの食べ方」を12㎏痩せた保健師が教えます
女子SPA! / 2024年6月24日 8時45分
-
5結婚式、若い女性から「ご祝儀の金額が負担」の声多数 - いくらならいい?
マイナビニュース / 2024年6月24日 10時46分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)