【夏まとめ】お取り寄せしたくなる夏のおつまみ最前線。ビールや冷酒にも合うアテ5選
IGNITE / 2023年7月13日 22時30分
フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンド ザ フリット)」が今春に発売したのが、家庭で店の味を楽しめる冷凍キット「AT HOME FRENCH FRIES」。
同店はこのキットのため、ベルギーの港から本場・ヨーロッパの芋を取り寄せ、12mmのストレートカットとウェッジカットに加工。さらに、北海道から届いたノーザンルビーも5mmのスライスカットにして詰め合わせた。
外はカリカリ、中はホクホクに揚げたら、同梱されている「10周年記念 トリュフチーズ」のシーズニングパウダーや手持ちの塩を振りかけるだけ。3種類の芋の食感、味わいの違いが楽しめる。
暑い夏にフライ料理を作るのはややしんどいもの。「あともう1品」欲しいときにも重宝するおいしいフレンチフライがあれば、仲間のビールも進みそうだ。
AT HOME FRENCH FRIES
価格:3,800円(税込)
商品ページ:https://ec.andthefriet.com/items/71961968
東京・日本橋にある海苔の老舗「山本海苔店」は、スナック感覚で味わえる海苔商品を販売している。
この夏限定のシーズン商品として同店が発売したのが、「具付のり 一藻百味」の新味「ピスタチオ味」。酒のつまみに合う、ほんのり甘く濃厚なピスタチオが付いたおかず海苔だ。
なお、ピスタチオ味はセット商品「夏デザイン 具付のり 一藻百味5袋詰合せ」でしか味わうことができない。ピスタチオ味のほか、うめ味、鮭味、明太子味、藻塩味あおさ風味といった定番の海苔がセットになったものだ。
おつまみのカロリーも気になるお酒好きの人におすすめしたい。
夏デザイン 具付のり 一藻百味5袋詰合せ
価格:1,080円(税込)
商品ページ:https://www.yamamotonori-shop.jp/c/chugen/chugen_issou/Z40183
佐賀県唐津市の創作和食店「大志」が手がける「鯖蒲鮨(さばかますし)」は、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」で販売されている商品で、8月18日(金)までしか申し込めないレアフードだ。
温暖な気候と自然に恵まれた唐津は“海の幸”で有名。「呼子のイカ」をはじめ、ここで獲れる食材は全国に誇れるものばかりだ。
完全養殖鯖「唐津Qサバ」もその一つ。徹底した餌の管理のもと育まれたこの鯖は、約10万尾以上出荷されてなお、1回もアニサキスの発見例がないという。
同店ではこの「唐津Qサバ」を、鮮度を落とさないよう素早く捌き、骨を処理した上で、特製スリ身と密着させて専用工場へと送る。
その後、生の鯖の風味を損なわないよう、火入れをしない特殊技法と超冷凍技法で鯖とスリ身を加工。「唐津Qサバ」本来の風味と、歯触りの良い蒲鉾の両方が楽しめる食品へと仕上げる。
そのまま切って味わうのはもちろん、好みで粗塩や岩塩、わさびなどを付けてもおいしい「鯖蒲鮨」。さらに、バーナーで少し炙ったり、フライパンやグリルで軽く焼いたりすれば香ばしさも楽しめる。
商品は9月末までに配送。くいくいと酒が進むこと間違いなしの品だ。
鯖蒲鮨
価格:4,200円〜5,500円
プロジェクトページ:https://www.makuake.com/project/kofuku/
週末や特別なタイミングでさっと出せるよう、自宅にストックしておけば安心。好きなお酒の用意も忘れずに。
(IKKI)
-
-
- 1
- 2
-
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
鹿児島県いちき串木野市ふるさと納税返礼品「本場のさつま揚げ」7選
マイナビニュース / 2024年7月8日 8時0分
-
ビールが進む「さっぱりおつまみ」レシピ26選~和洋中・エスニックとバラエティ豊富で飽きない
Woman.excite / 2024年7月8日 6時0分
-
【夏に食べたい和のお菓子6選】 カリッ、サクッと香ばしさも秀逸 クセになるフレーバーは無限ループ
CREA WEB / 2024年6月27日 11時0分
-
【紀ノ国屋】即完売必至!? 限定色エコバッグがセットになった「夏のハッピーボックス」4種が登場!
オールアバウト / 2024年6月19日 20時10分
-
今回もお早めに!"紀ノ国屋"の夏のハッピーボックスが発売。《一部は14日から先行販売中》
東京バーゲンマニア / 2024年6月18日 18時0分
ランキング
-
1ドラマ「西園寺さん」ヒットの予感しかない3理由 「逃げ恥」「家政夫ナギサさん」に続く良作となるか
東洋経済オンライン / 2024年7月16日 20時0分
-
2月々のスマホ代を「高いと感じる」…「2000円もすることに驚いた」「安いプランなのに高い」格安プランに乗り換える?
まいどなニュース / 2024年7月16日 19時45分
-
3「これは奇跡...」破格の1人前"550円"寿司ランチ。もうこれ毎日通いたい美味しさ...。《編集部レポ》
東京バーゲンマニア / 2024年7月16日 7時2分
-
4丁寧な言葉遣いで一見おとなしい人ほど陰湿攻撃がエグい…「目に見えない攻撃」を繰り出す人「6パターン」
プレジデントオンライン / 2024年7月16日 15時15分
-
5なぜ?「N-BOX」新型登場でも10%以上の販売減 好敵「スペーシア」と異なる商品力の改め方
東洋経済オンライン / 2024年7月17日 9時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)