期間限定企画も盛りだくさん、北海道「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」で夏のバカンスを

ユニークなマウンテンライツ・イブ二ングティーも楽しめる。新鮮な食材を厳選したセイボリー、キングサーモンのローストや牛ほほ肉の煮込みをメインコースの料理にピエール・エルメ・パリの華やかなスイーツは、夏の夜にぴったり。

ニセコ随一の本格派広東・四川料理

チャイナキッチンでは、夏の暑さを吹き飛ばすスパイスたっぷりの四川料理を用意する。トウガラシや山椒がピリッときいた前菜や、地元倶知安産の新鮮な豆腐にソースを絡ませた麻婆豆腐、北海道産シーフードや夏野菜の炒め物など、からだが喜ぶ料理が満載だ。

週末のブランチは、飲茶の食べ放題で広東料理を楽しめる。調理法ごとに専門のシェフがいるのも、本格中華料理ならでは。また多くのスパイスを中国から取り寄せており、妥協のない味わいを提供する。

フランス料理出身のシェフが作り上げる鉄板焼

同ホテルの鉄板は、フランス料理出身のシェフが作り上げるフレンチの要素を取り入れたユニークでエレガントな料理が特徴だ。西洋野菜や、ピューレ、香りにこだわった一品一品と、鉄板で作り上げるデザートはこれまでにない体験となるだろう。

ニセコで大切な人との優雅なひとときを。

パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
所在地：北海道虻田郡倶知安町字岩尾別 328-47
公式サイト：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph

マウンテンライツ特設サイト：https://mountain-lights.com/
花火イベント情報：https://hanazononiseko.com/ja/events/fireworks-2023-summer

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000051974.html

（MOCA.O）

※各イベントの詳細はホテルHPにて確認されたい