スターバックス リザーブ ロースタリー 東京｜目黒川の水辺を感じる、夏だけの特別なテラス空間

東京・目黒「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」の3階テラスに、サマーシーズン限定のテラス空間「ARRIVIAMO RIVERSIDE TERRACE（アリビアーモ リバーサイド テラス）」がオープン。

期間は、7月21日（金）から8月31日（木）まで。ライトアップされた夏の目黒川を間近に感じながらカクテルを楽しめる、夏ならではの企画だ。

非日常空間で水辺の心地良さを五感で味わう

同テラスは、夏の街に涼を届ける目黒川をすぐそばに感じながらアペリティーボ体験が楽しめる、サマーシーズンに登場する特別なテラス空間だ。

アペリティーボとは、イタリア語で食前酒を指し、夕暮れ時、ディナーの前に軽く酒と小皿料理を楽しむイタリアに根付く食文化のことをいう。

アペリティーボの舞台となる同テラスの天井部は、かつて蛍が飛び交った目黒川の記憶を呼び起こし、夏の夜空に瞬く星空をイメージしたライトアップで幻想的な空間を演出。フロアには、青森の伝統工芸品である津軽びいどろガラスのライトが並ぶ。

職人の伝統の手仕事で設えられた美しいデザインは、真夏の暑さをはらい、見た目にも涼しげだ。

小皿料理とカクテルでアペリティーボ体験を

同テラスでの体験を彩るプレートとして、昨年も好評だった「プリンチ」と「アリビアーモ バー」がコラボレーションした「ロースタリー ピアッティーニ フライト」が、より贅沢な装いになって登場する。

ここでは、イタリア語で“小皿料理”を意味する「ピアッティーニ」を、お気に入りのカクテルと合わせ、たくさんの料理を少しずつ味わえるようになっている。

カクテルと相性抜群の6種のセイボリーには、イタリアの夏の定番野菜ズッキーニに、濃厚な味わいのエビのアメリケーヌソースで戻したクスクスを詰めた「ズッキーニのグリル」が加わる。カクテルやビバレッジにもぴったりな「直焼きフォカッチャ」などの3品が彩るフォカッチャプレートも付く。

3,520円　※1日の提供数には限りあり

なお、同テラスの予約席は、この「ロースタリー ピアッティーニ フライト」を予約した人が対象で、予約席以外のゾーンは予約なしで利用できる自由席となる。

オリジナルビールも登場

アペリティーボ体験にぴったりなのが、スターバックスがオリジナルで開発したラガービール「テラス ラガー」だ。

また、見た目にも味わいにも爽快感のある「クラシック モヒート」と、食前酒としておすすめの「ネグローニ ズバリアート」も楽しめる。