ホテル インターコンチネンタル東京ベイの「Candle Nightディナー」|幻想的な夜景と特別ディナーを満喫
IGNITE / 2023年7月30日 18時0分
![ホテル インターコンチネンタル東京ベイの「Candle Nightディナー」|幻想的な夜景と特別ディナーを満喫](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_578549_0-small.jpg)
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」が、東京湾の絶景を一望できるレインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー「マンハッタン」にて、「Candle Nightディナー」を9月1日(金)・8日(金)・15日(金)の3日間限定で開催する。
美しい夜景と幻想的なキャンドル、ライブ演奏と共にスペシャルコースを体験できる特別なイベントだ。
幻想的な「Candle Nightディナー」で特別なひとときを「Candle Nightディナー」は、ルーフトップテラスでシャンパンとフレンチテイストのアミューズを楽しんだ後、キャンドルでデコレーションされた幻想的なダイニングで、「マンハッタン」料理長の井上シェフによるスペシャルコースを味わえる贅沢なイベント。ヴォーカル&ピアノのライブ演奏と共に、特別なひとときを楽しめるのが魅力だ。
ルーフトップテラスで提供するアミューズイメージ
スペシャルコースは、旬のキノコと豚足を使ったシグネチャーメニューの「カラフルアートテリーヌ」からスタート。メインディッシュには、旬のスズキのポワレ、またはオマール海老のブイヤベースを提供する。
カラフルアートテリーヌと乾杯酒のヴーヴ・クリコ
肉のメインディッシュはアンガス牛、または黒毛和牛のグリルを。デザートにはハロウィンをテーマにしたスイーツがアフタヌーンティースタイルで登場する。
ハロウィンをテーマにしたスイーツ
さらに、乾杯酒にはヴーヴ・クリコのグラスシャンパンを用意。食中には17種類のアルコールとノンアルコールドリンクをフリーフローで楽しめる。
贅沢な気分を味わえる「Candle Nightディナー」のプラン「Candle Nightディナー」には、いくつかのプランが用意されている。
もっともスタンダードな「Candle Nightディナー」(18,000円)には、先ほど紹介した通り、食前酒のシャンパンとアミューズ、そしてスペシャルディナーコースとフリードリンク120分が含まれる。
より特別なディナーを楽しみたい人には、「Candle Nightディナー スペシャル」(20,000円)や「Candle Nightディナー ゴージャス」(22,000円~)がおすすめ。それぞれ、メインディッシュをアップグレードできるプランだ。
アップグレードメニュー「オマールエビと魚介のブイヤベース仕立て」
さらには、窓際席の確約や、ヴーヴ・クリコやドン・ペリニヨンボトルのサービスを含むプランも用意されている。
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