大切な人と東京随一の夜景を眺めながら特別なディナーを。「Fish Bank TOKYO」のクリスマスコース
IGNITE / 2023年10月19日 21時0分
地上215mからの絶景夜景が堪能できる「Fish Bank TOKYO(フィッシュバンク トウキョウ)」が、クリスマスディナーコースの予約を受け付けている。新鮮なシーフードと厳選した牛肉を楽しめるクリスマス期間の特別コースに、「リュイナール・ロゼ」を用意したプランだ。
期間は12月23日(土)~25日(月)の3日間。大切な人と東京の夜景を眺めながら、クリスマスディナーを楽しみたい。
クリスマスディナーを彩る特別コース同コースは、同店で長年愛されているスペシャリテ「ウニのフラン」をリース仕立てのクリスマススタイルにした一皿からスタート。
前菜は、アワビや日本の漁港で神経締めした鮮魚など、同店らしい海の幸を使用した3つの饗宴スタイルで。魚料理はオマール海老を使用した食べ応えのある一皿となり、メインディッシュでは厳選した牛フィレとフォアグラの「フォアグラと牛フィレのロッシーニスタイル 黒トリュフ香るソース」が味わえる。
デザートでは、パティシエがクリスマスのために特別に考案した特別デザートと、食後に自家製のマカロンが登場する。
シャンパーニュで乾杯同コースに登場するシャンパンは、洗練されたエレガントなシャンパーニュ「リュイナール・ロゼ」。窓側確定のコースでは、「リュイナール・ロゼ」のハーフボトルを2人で1本楽しめる。
きらめく黄金の輝きと華やかに香り立つ味わいが、料理に華を咲かせてくれそうだ。
東京タワーとベイサイドの席で奏でるクリスマスコース同店は、東京タワーエリアとお台場方面エリアの座席と、東京タワーを正面で堪能できるバーエリア「Bar&Lounge MAJESTIC」の3つのダイニングを用意している。
窓際の座席は22席限定で、東京の夜景を一望できるプレミアムなシートだ。
東京タワーを望む座席ここで、同コースのプラン内容を見てみよう。
「乾杯酒付特別コース」(25,000円)は、乾杯酒として「リュイナール・ロゼ」1杯が付いたプランだ。
「窓際確定特別コース」(33,000円)では、窓際の席が確約となり、「リュイナール・ロゼ」のハーフボトルが1本付いている。
隣接の「Bar&Lounge MAJESTIC」では、「窓際確定特別コース」(33,000円)のみ販売している。
ベイサイド側ダイニング「乾杯酒付特別コース」(21,000円)は、乾杯酒として「リュイナール・ロゼ」1杯が付くプラン。
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