【まとめ】冬のホームパーティーにぴったりな取り寄せグルメ5選。食卓を彩るバラエティ豊かなグルメを紹介
IGNITE / 2023年11月30日 22時45分
美味しいつまみを買い揃えるのは手間暇がかかるものだ。そんな時に全18品が入った「アペロBOX」があれば、あっという間に食卓が華やかに彩る。
フランス人シェフ監修の豪華オードブルのセットは、人が集まるクリスマスや年末年始にもぴったりだ。解凍するだけなので、好きなタイミングで食べられるのもうれしい。
一品一品ハイクオリティな「アペロBOX」。セットの「ポークリエット」は、伝統的な製法に則って豚肉と脂を丁寧に煮込み、舌触りはしっとり、香味野菜やハーブ、スパイスで後味爽やかな一品に仕上がっている。クリーミーなラードもポイントだ。
ポークリエット
塩だけでじっくりと熟成乾燥させたフランス産の無添加生ハムは、しっとりした食感と奥深いうま味を堪能できる。フレッシュフルーツを合わせるのもおすすめの食べ方だ。
生ハム
バラエティ豊かな料理が楽しめる「アペロBOX」はワインとの相性もばっちり。ワイン好きを集めたホームパーティーにもおすすめの逸品だ。
アペロBOX
価格:L(約4人分)6,912円、S(約2人分)4,147円(すべて税込)
商品詳細ページ:https://www.atable-epiceriefine.com/
淡路島で日本在来の純国産鶏を飼育環境にこだわって育てている「北坂養鶏場」より、「親鳥のとりすきセット」が発売された。本商品は、12月19日(火)までの期間限定で購入できる。
鶏肉は固く歯ごたえのある「親鳥(かしわ)」を使用。通常の鶏肉よりも旨味がしっかりしていて、噛めば噛むほど味わいを楽しめることが特徴だ。すきやきといえば牛肉を思い浮かべるが、さっぱりヘルシーにいくなら鶏肉を使用したすきやきも絶品だ。
一般的にすきやきはさっと火を通すものだが、「親鳥のとりすき」はじっくりと時間をかけて煮込むことで、味わいが深まり、鶏本来の旨味が引き出される。通常のすきやきとは一味違う、深い味わいが魅力の一品だ。
北坂養鶏場では、「いいたまごは、いい親鳥から」と考え、日本在来の鶏「もみじ」と「さくら」を、餌と水にこだわってひよこの時から大切に飼育している。本セットには、そんなもみじ色の殻をしたたまごを産む茶色い鶏「もみじ」の卵がセットに。
とりすきでじっくり煮込んだ鶏肉を、溶き卵にくぐらせて食べるのはもちろん、たまごかけご飯にもおすすめ。いろいろな食べ方で楽しめるのも魅力だ。
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