ラムビストロ・プライムラムからラムステーキ＆ヨーグルト料理「エッグル」を堪能するコラボコースが登場

さらに、ドルチェとして、「羊乳ペコリーノアイスと季節のソルベ」「ペコリーノチーズケーキ」「レアチョコレートケーキ」から1種類を選択、これに季節のハーブティーが付く。

人気No.1のラムステーキと10種の前菜とパスタなどを堪能できるプライムコースは、6,050円（税込）だ。

そのヘルシーさも相まって、昨今大人世代に人気が高いラム料理。しかし、その真髄に出会った人は少ないのでは。ラム肉の多彩な解釈と表現を探求し、訪れる人を広大なラム料理の世界へと誘う専門店として「プライム ラム」に注目したい。

ラムビストロ＆ワインバー「プライム ラム」
所在地：東京都渋⾕区神宮前3-25-18 THE SHARE １F
営業時間：ランチ11時30分～15時30分（L.Oコース14時・フード14時30分）土曜・日曜・祝日のみ、ディナー17時～22時30分（L.Oコース21時・フード21時30分）
公式サイト：https://www.opefac.com/restaurant/prime-lamb/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000627.000026745.html

（高野晃彰）