青森県が世界に挑戦!白神山地の水と青森りんごを使ったプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS」
IGNITE / 2024年1月27日 21時0分
![写真](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_640723_0-small.jpg)
「青森県知事賞」受賞のシードルブランド「CRAZY CIDER(クレイジーサイダー)」は、青森のりんごを使ったプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS(クレイジーデイズ)WHITE DREAM EDITION(ホワイト・ドリーム・エディション)」を、1月28日(日)に発売する。
また、2月25日(日)まで、「CAMPFIRE」にてクラウドファンディングも実施中だ。
青森りんごの魅力を、このアップルブランデーで感じてみよう。
地域課題を解決し、世界に誇る「りんご酒メーカー」にりんご王国・青森は、日本一のりんご生産地と言われている。しかし、高齢化による農家の減少、耕作放棄園の増加などが危惧されている。また、ほとんどが生食用りんごを栽培しているなか、日本国内の消費数が激減するなど危機的な状況だ。
そこで、これらの課題を解決し、青森県のりんご産業をもっと豊かで未来のある産業に発展させるために、魅力的な加工用りんご産業が必要と考え、世界に認められる「りんご酒メーカー」を目指し、2022年5月にシードルブランド「CRAZY CIDER」をスタートした。
同商品は、2022年に青森県特産品コンクールにて最高賞の「青森県知事賞」を受賞。そして、同商品の製造と販売を拡大する中で培った自信とノウハウ、地元青森を盛り上げたいという想いを集結し、「最高のアップルブランデー」作りをスタートした。
華やかな香り、シャープな余韻のアップルブランデー「CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」は、出来たての新酒のアップルブランデーだ。長期間熟成されていないぶん、透明な色合いで、フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長となっている。
封を開けたときに最初に感じる、華やかな香りを愉しもう。亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤は一切使わず、青森県産りんごと白神山地の超軟水、そして酵母のみで仕込まれた、まさに大自然からの贈り物だ。
青森県産の最高級りんご最良のアップルブランデーづくりには、もちろん原料となる最良のりんごが欠かせない。
同商品は青森県平川の風土の中で育まれたりんごのほか、日本最高品質の青森県産りんごのみを使用している。
ジューシーで香り高い青森りんごをまるごと贅沢に、青森県の大自然の恵みのおいしいところをあますところなく、良質なアップルブランデーへと仕上げている。
白神山地から湧き出る天然水-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
【日本一の星空】長野県阿智村 スペシャルイベント「CIDER FESTA -シードルフェスタ- in 日本一の星空 阿智村 七夕まつり」開催
PR TIMES / 2024年6月21日 16時45分
-
長山洋子が新曲「白神山地」を発売 津軽三味線の立ち弾き「世界の人たちに見てもらいたい」
東スポWEB / 2024年6月18日 16時13分
-
長山洋子が新曲「白神山地」発売 6年ぶり津軽三味線の立ち弾き
日刊スポーツ / 2024年6月18日 16時0分
-
長山洋子、新曲は6年ぶり津軽三味線立ち弾き「これが長山洋子のスタイルだ!と。見てもらいたい」
スポーツ報知 / 2024年6月18日 16時0分
-
白神山地シンボルのブナ枯れる 樹齢400年「マザーツリー」
共同通信 / 2024年5月27日 20時46分
ランキング
-
1インバウンドに沸く「お台場フードコート」の現在 外国人目線の「ザ・日本食」が集まる施設だ
東洋経済オンライン / 2024年6月23日 12時30分
-
2「イオンや業スーの激安そうめんはマズい」が覆る!驚くほどおいしくなる3つのコツ
女子SPA! / 2024年6月23日 8時46分
-
3〈月収43万円〉の定年サラリーマン〈退職金1,500万円〉を元金に、長年の夢だった「カフェ」をオープン!感無量もわずか8ヵ月で閉店、500万円の借金を負った「残念な理由」
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月22日 10時15分
-
46歳未満の女児を脳死判定、心臓や腎臓を提供へ…松戸市立総合医療センター
読売新聞 / 2024年6月23日 19時2分
-
5食欲なし、足のむくみは心臓がやられている可能性…「大病の予兆」見分け方のコツは遠い場所に出る危険サイン
プレジデントオンライン / 2024年6月23日 6時15分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)