渋谷区広尾の隠れ家的な土地で楽しむ、創作中華料理とワインのペアリング「Winolog（ワイノログ）」

そして、デザートの杏仁豆腐は、クリームブリュレの技術を用いて作っている。一切寒天を入れずに作った杏仁豆腐は非常に濃厚で、口に入れた瞬間に溶けてしまうほど。

こちらは、埼玉県狭山の紅茶でのティーペアリングがお勧めだ。

同店の外観は、ひっそりとたたずむ隠れ家の印象を持たせており、店内は上品さを持ちつつも気軽に楽しめるように設計している。

ワインで味わう中華料理。大切な人と絶品のペアリングを味わってみては。

Winolog
所在地：東京都渋谷区広尾5-17-4
営業時間：11:30〜14:30、17:00〜23:00
定休日：火曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/winolog_dimsum
予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014154301/31310?isfixshop=true

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000137571.html

（田原昌）