古き良き横浜を感じる「横浜ベイホテル東急」のバー。羽ばたく未来をイメージしたカクテルで乾杯
IGNITE / 2024年3月30日 15時0分
横浜みなとみらいにある「横浜ベイホテル東急」の2階、バー「ジャックス」では、毎月異なるオリジナルカクテル「マンスリーカクテル」を販売している。
4月のマンスリーカクテルは、羽ばたく未来をイメージした「エンジェルズ バタフライ」だ。4月1日(月)から30日(火)まで、期間限定での提供となる。
横浜らしい贅沢な大人の時間が過ごせるバーバー「ジャックス」は、正統派・ブリティッシュな雰囲気の店内で、数々のオリジナルカクテルや年代物の銘酒でグラスを傾ける、大人の時間が過ごせるホテルバーだ。
季節の食材を使った料理はもちろん、シガーも用意している。
季節の変化を感じられるマンスリーカクテル「1杯のカクテルで季節の変化を楽しんでほしい」というバーテンダーの思いから、同バーでは月替わりの「マンスリーカクテル」を提供する。
4月のカクテルについて見てみよう。
バーボンを使ったカクテル新たなステージでの挑戦をする人が多い4月は、羽ばたく未来をイメージしたオリジナルカクテル「エンジェルズ バタフライ」が登場。
天使の羽がデザインされたボトルが印象的なバーボンウイスキー「ANGEL’S ENVY(エンジェルズ エンヴィ)」をベースに、オレンジジュースとアプリコットリキュール、レモンの爽やかな酸味を合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げた一杯だ。
グラスには、飛び立つ蝶の形をしたオレンジピールを添えた。
二度熟成したバーボンベースとなるバーボンウイスキー「エンジェルズ エンヴィ」は、焦がしたホワイトオークの新樽で熟成後、ポート樽でさらに熟成したプレミアムバーボンウイスキーだ。
なお、この「エンジェルズ エンヴィ」は、同月に「ジャックス」で開催される「ボトルフェア」でも楽しめるので、こちらもチェックしておこう。
今後のマンスリーカクテル は、5月に「ウインディーグラス」、6月に「イノセンス」を予定している。
それぞれの季節を感じさせるオリジナルカクテルで、夜の横浜をエンジョイしたい。
4月限定 マンスリーカクテル「エンジェルズ バタフライ」
期間:4月1日(月)~4月30日(火)
場所:横浜ベイホテル東急2階 バー「ジャックス」
所在地:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
時間:16:00~23:30(L.O.)
料金:1,550円(税・サービス料込)
ジャックス公式サイト:https://ybht.co.jp/restaurant/jacks.php
※日曜不定休、4月28日(日)は営業
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003090.000005113.html
(田原昌)
※写真はイメージ
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり
※社会状況により変更が生じる可能性あり
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