奥多摩|沿線まるごとホテルの第1弾「Satologue(さとローグ)」が“徐行運転”をスタート!
IGNITE / 2024年4月2日 20時30分
![奥多摩|沿線まるごとホテルの第1弾「Satologue(さとローグ)」が“徐行運転”をスタート!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_663214_0-small.jpg)
「沿線まるごとホテル」の第1弾ブランド「Satologue(さとローグ)」が、JR青梅線の鳩ノ巣駅ならびに古里駅の周辺にて始動する。
まずは5月16日(木)より、沿線ガストロノミー*を満喫できるレストランと、奥多摩の木材を利用した薪サウナなどを先行オープン。宿泊棟開業までの期間限定で、特別サービスメニューを展開する。
「里とつむぐ、物語。」沿線まるごとホテルは、駅とその周辺の集落に点在する地域資源を“編集”し、地域全体を“ひとつのホテル”に見立てた地域活性化プロジェクト。
「Satologue」では、「里とつむぐ、物語。」をタグラインとし、奥多摩の歴史・文化・自然・人々の営みを空間やサービスに反映している。
ガンツウなどで知られる堀部安嗣さんが設計先行オープンするレストラン&薪サウナは、瀬戸内海を航行する客船・ガンツウなどで知られる堀部安嗣さんが手掛けている。
古民家を改修したレストランでは、大きな窓に沿って床座のカウンター席を配置し、広がる景色との一体感を強調。
一方の薪サウナでは、湿度と温度のバランスや、壁などの表面温度と熱容量など、様々な要素を綿密に計算した本格仕様としている。
レストラン「時帰路(TOKIRO)」奥多摩に移住した2人のシェフが腕を振るうレストランでは、沿線ガストロノミーにフレンチのエッセンスを加えた、新しくもどこか懐かしくなるような食体験を提供する。
期間限定のランチコース(5,500円+ドリンク別)では、宿泊棟開業後に宿泊ゲストのみが楽しめる、フルコースディナーと同等の内容を提供。
メニューには、「虹鱒のリエットとサブレ」や「烏骨鶏(うこっけい)のフラン」、「赤ワインソースとわさびで楽しむ東京和牛の一品」といった奥多摩ならではの“美味しい”が並ぶ。
完全予約制となるランチは、2部制(11:00~12:45/13:30~15:00)を採用。午前の部の食前には、スタッフのナビゲートの元、奥多摩の自然を体感するフィールド散歩を楽しむこともできる。
サウナ「風木水(FUKISUI)」コンクリートの倉庫をリノベーションした薪サウナでは、林業で栄えた歴史を持ち、今もその営みを続ける奥多摩の木材を薪として採用。
水風呂は、すぐ横を流れる清らかな川の水が引かれ、都内の水源を支える奥多摩の水の豊かさを肌で感じることができる。
そして、森林と澄んだ空気、川のせせらぎに包まれる外気浴スペースでは、清々しいととのいを迎えることができるだろう。
-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
地方創生プロデュースのさとゆめが、地域課題解決型シードファンドのCentral Japan Seed Fundと戦略的パートナーシップを締結
PR TIMES / 2024年7月8日 14時15分
-
NPO birth、奥多摩に新しく開業したホテル・レストラン・サウナの敷地にビオトープを創出
@Press / 2024年7月8日 10時0分
-
富士吉田|自然との境界線を限りなく“ゼロ”に近づけた「BLANC FUJI」がグランドオープン
IGNITE / 2024年6月30日 21時0分
-
山梨の自然に抱かれ“余白を体感”するホテル「BLANC FUJI」7月1日開業
モデルプレス / 2024年6月26日 13時31分
-
BLANCが国内2拠点目となる自然共生型ホテル「BLANC FUJI」を2024年7月1日・富士吉田に開業 コンセプトは「余白の体感」
PR TIMES / 2024年6月26日 11時15分
ランキング
-
1「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
2扇風機の羽根に貼ってあるシール、はがしてはいけないって本当?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月21日 20時15分
-
3終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
-
4日本カレーパン協会「カレーパン美味い県ランキング」発表 3位北海道、2位京都…1位は?
オトナンサー / 2024年7月22日 8時10分
-
512気筒+モーター「EV前夜」のランボルギーニ 6600万円の値札をつけて「レヴエルト」が発売
東洋経済オンライン / 2024年7月22日 12時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)