英国最高峰のスパークリングワイン「ナイティンバー」が、特別な日に開けたい“感動的な1本”をリリース
IGNITE / 2024年4月8日 17時15分
![英国最高峰のスパークリングワイン「ナイティンバー」が、特別な日に開けたい“感動的な1本”をリリース](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_665234_0-small.jpg)
4月10日(水)、英国産スパークリングワインメーカーの最高峰「ナイティンバー」が、南イングランドのテロワールを忠実に表現した希少なワインをリリースする。
数量限定となる「ティリントン・シングル・ヴィンヤード2014」は、華やかなゴールド色と非常に細やかな泡が特徴的。彼女との特別な日に栓を開け、リッチかつ洗練されたアロマと味わいを堪能してみたい。
祝福の時にふさわしい“Perfectly British”“Perfectly British”をフィロソフィーに掲げ、1988年に創業した同メーカーは、英国産スパークリングワイン生産のパイオニアとして知られる存在。
現在では高級レストランのワインリストに並ぶほか、世界各国の王室や大使館のパーティ、パリのファッション・ウィークでも提供されるほどで、「祝福の時にふさわしい英国最高峰のスパークリングワイン」として、その名を轟かせている。
英国南部にある自社所有のブドウ畑では、肥沃な石灰質土壌の恩恵を受けながら、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種を栽培。
また、南向きの緩やかな斜面かつ低地に位置するブドウ畑は、果実に長くゆっくりとした成熟期間をもたらし、それが深い味わいと繊細なフレーバー、生き生きとした酸味につながっていくという。
もっとも賛美するブドウ畑が生みだした至福の味わい今回リリースされる「ティリントン・シングル・ヴィンヤード2014」は、同メーカーがもっとも賛美するブドウ畑から生み出した、希少なスパークリングワインとなる。
グラスに注ぎいれ、鼻を近づけると、魅力的なワイルドストロベリーとほのかな花のトップノートが、タルトやキャンディのようなリッチなアロマへと導いていく。
口に含めば、爽やかな柑橘類のニュアンスと、熟した赤リンゴやアプリコットを感じさせる柔らかく洗練された味わいが広がる。
そして、贅沢な果実とアーモンドを想わせる複雑な個性が、長く繊細な余韻を楽しませてくれる。
おすすめのペアリングとしては、ロブスターやチキン、アンコウなどが挙げられている。
同スパークリングワインは、輸入総代理店であるTYクリエイションの公式オンラインショップをはじめ、「ヴァルカナイズ・ロンドン@ザ・プレイハウス」や全国の百貨店などでも購入可能となる。
彼女との特別な日に向け、自宅にストックしておくのも悪くないだろう。
ナイティンバー「ティリントン・シングル・ヴィンヤード2014」
発売日:4月10日(水)
価格:30,000円(税別)/6本入り
ブドウ品種:ピノ・ノワール(78%)、シャルドネ(22%)
公式サイト:https://nyetimber.com/jp/
「TYクリエイション」公式オンラインショップ:https://www.tycreation.com/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000121306.html
(zlatan)
この記事に関連するニュース
-
「シャトー・メルシャン 日本の新酒 甲州&シャルドネ 2024」「日本のあわ 新酒 2024」を発売
PR TIMES / 2024年7月10日 12時15分
-
クリュッグ「グランド・キュヴェ」「ロゼ」の最新エディションが登場
マイナビニュース / 2024年7月3日 16時27分
-
シャンパーニュを最も寛大に表現『クリュッグ グランド・キュヴェ 172 エディション』、究極のエレガンスを体現したロゼ シャンパーニュ『クリュッグ ロゼ 28 エディション』が登場
PR TIMES / 2024年7月3日 11時0分
-
老舗ワイナリー「サンフォード・ワイナリー&ヴィンヤード」のワインが国内取扱い開始
IGNITE / 2024年6月30日 12時58分
-
サンタ・バーバラで初めてピノ・ノワールを植えた歴史的な畑を持つ、『サンフォード・ワイナリー&ヴィンヤード』を販売開始いたします。
PR TIMES / 2024年6月28日 11時45分
ランキング
-
1日本のにんにくは中国産が9割。「国産にんにく」と「中国産にんにく」の違いとは? 3つの産地で比較
オールアバウト / 2024年7月26日 21時5分
-
2マヨネーズにつけて食べると消化酵素が3倍増…キャベツの栄養を爆上げするのは「千切りorかじる」どちらか
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 9時15分
-
3イトーヨーカドー春日部店が閉店へ 「クレヨンしんちゃん」に登場するスーパーのモデル 「残念」「寂しい」惜しむ声
ねとらぼ / 2024年7月26日 16時5分
-
4日本人に多い「近視」 子どもは特に要注意、放置すると及ぶ“危険性” 眼科医が解説
オトナンサー / 2024年7月26日 7時10分
-
5ラブホ従業員が見た「ラブホ前での男女の攻防」。女性から“おねだり”するパターンも…
日刊SPA! / 2024年7月26日 15時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)