独特の風味がコーヒー&酒好きを虜に。日本各地の酒の風味を珈琲豆に移した「酒珈琲」シリーズ
IGNITE / 2024年4月17日 15時0分
![独特の風味がコーヒー&酒好きを虜に。日本各地の酒の風味を珈琲豆に移した「酒珈琲」シリーズ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_668400_0-small.jpg)
MuuCOFFEEが展開する「酒珈琲」シリーズが、国産の酒を使用した7種類のラインアップに拡大した。
「酒珈琲」は、ブラジル産の生豆を酒に漬け込んで風味を移し、その後に焙煎するという独自の製法で作るコーヒー豆。酒とコーヒーの組み合わせから生まれる新しい味わいが、コーヒー愛好家と酒好きの両方から注目を集めている。
酒珈琲シリーズの味わいの幅がさらに広がる!酒珈琲シリーズは2023年にワイン・ラム酒・ウイスキーの3種類からスタートした。現在は全国の酒造元の協力により、7種類にまで品揃えが拡大。ぞれぞれ特定の酒造とコラボレーションしており、酒の特徴を活かした味わいを楽しめるのが魅力だ。
例えば、神奈川県海老名市の泉橋酒造とコラボレーションした商品においては香り高い純米吟醸「彩~いろどり~」を使用。日本酒の甘さとコーヒーの深い味わいが見事に融合している。
酒珈琲 純米吟醸(泉橋酒造)
また、鹿児島県龍郷町の町田酒造とのコラボ商品では奄美黒糖焼酎「里の曙」を使用。焼酎の甘さと豊かな香りがコーヒーと組み合わさっている。
酒珈琲 黒糖焼酎(町田酒造)
他にも、相模原市のケントクワイナリーからは、赤ワインを使用した酒珈琲が登場。ワインのベリーの甘さやタンニンの渋みがコーヒーの味わいに新たな層を加えている。
酒珈琲 ルージュ(ケントクワイナリー)
沖縄県宮古島の多良川社とのコラボレーションでは、宮古島のラム酒「MAKUGAN」を使用。キャラメルのような甘みと複雑な味わいを持つ酒珈琲が出来上がった。
酒珈琲 ラム酒(多良川社)
この他、本坊酒造のブレンデッドウイスキーや熊澤酒造のクラフトジン、十勝ワインのブランデーなどが、それぞれ独自の魅力を持つコーヒーに変身!それぞれがコーヒーの風味と調和しながら、新たな味を生み出している。
酒珈琲 ウイスキー(本坊酒造)
酒珈琲 ジン(熊澤酒造)
酒珈琲 ブランデー(十勝ブランデー)
コーヒーの新たな可能性に注目が集まるMuuCOFFEEはこれからもコーヒーの可能性を追求し、特別な一杯を作り出すためにさまざまな酒造とのコラボレーションを進める予定だ。
日々のコーヒータイムに新たな刺激が欲しい人はチェックしてみてほしい。
酒珈琲公式サイト:https://www.sakecoffee.net/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000081040.html
(IKKI)
この記事に関連するニュース
-
笹一酒造の「にごりわいん ゆず」×かき氷!爽やかな味わいで暑い夏を乗り切る
IGNITE / 2024年6月30日 20時15分
-
創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」、ラグジュアリー日本酒ブランド「旦」と「中華蕎麦 とみ田」による初のコラボレーション「旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂」販売開始
PR TIMES / 2024年6月20日 13時25分
-
挑戦し続ける蔵、西酒造。これまでのシリーズ全て完売の『別誂仕込』ブランドから待望の新商品『No.002 NEW POT SINGLE GRAIN』の予約販売を開始!
PR TIMES / 2024年6月17日 12時45分
-
創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2024」にてラグジュアリー日本酒ブランド「旦 純米大吟醸」がプラチナ賞を受賞
PR TIMES / 2024年6月11日 11時15分
-
【フレンチ×上川大雪酒造の日本酒】スペシャルコラボレーション 第一回「Spli酒Night(スプリッシュナイト)」開催 2024年6月10日(月)15時から予約受付開始
PR TIMES / 2024年6月10日 15時15分
ランキング
-
1【早期発見のために】乳がん、大腸がん、肺がん、子宮がん、胃がん、食道がん…“予兆”の可能性がある「体からの警告」
NEWSポストセブン / 2024年7月5日 16時15分
-
2ワークマンの「暑い日に履きたい、通気性抜群のシューズ」3選 980円の「ボーンサンダル」はカワイイ&歩きやすい
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月4日 5時55分
-
379%がパスタは家で作って食べる!最も好きなパスタソース1位はバリエーションが豊富
よろず~ニュース / 2024年7月5日 11時40分
-
4寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)