ミシュラン店の味を自宅にストック！ 冷凍ピザブランド「CRAZY PIZZA：LIFE」が本格始動

ミシュランクオリティのピザを、自宅でも気軽に楽しんでみたい。そんなニーズに応える冷凍ピザブランド「CRAZY PIZZA：LIFE」が始動し、公式ECサイトにて5月20日（月）よりオーダー受付を開始した。

ミシュラン2年連続獲得店が手掛ける同ブランドでは、8種類の‟シーンレコメンドピザ”を提案中だ。

ピザ専門店の「最上級をカジュアルに」

同ブランドの仕掛け人は、イタリアのミシュラン二ツ星店で3年修業し、日本では数々の有名イタリアンでシェフを務めた平雅一（たいら まさかず）さん。

現在は、出身地でもある調布市国領のイタリアンレストラン「DonBravo（ドンブラボー）」や、2年連続でミシュランガイド・ビブグルマンに選出されたピザ専門店「CRAZY PIZZA」を展開している。

そして、新たに立ち上げた「CRAZY PIZZA：LIFE」では、「最上級をカジュアルに」という信念のもと、暮らしの中のこんな時にも⾷べてほしいという‟シーンレコメンドピザ”を提案している。

どんな時間帯やシーンにもマッチするサイズ

独自のシーンレコメンドピザでは、「CRAZY PIZZA」の味を直径20cmというサイズに凝縮。お気軽なサイズは、冷凍庫でかさばらず、フライパンやオーブンにも収まりやすく、どんな時間帯やシーンにも寄り添ってくれる。

また、ベストな状態のピザの水分量を保ちながら食材の香りまで閉じ込める「特殊冷凍*」の技術が、シェフがつくったアツアツ焼き立てを自宅で再現することを可能にしている。

ユニークかつウィットが効いたネーミング

挽きたての国産全粒粉を使い、玉ねぎ水とホエイを混ぜ合わせたオリジナルのピザ⽣地は、素材の⾵味と旨味を最⼤限に引き出す自信作。無農薬野菜のソースやトッピングなども、こだわりのひとつだ。

‟シーンレコメンド”なネーミングも、ウィットが効いている。たとえば「突然の空腹も幸福にする マルゲリータ」や「毎⽇でも⾷べられる マリナーラ」、「今⽇はお休み、昼飲み、しらすカラスミ」、「深夜の誘惑 照り焼きチキン」など、食べるシーンやその味わいが自然とイメージできる。

ミシュランシェフがつくった本格ピザをストックしておけば、多忙な毎日でも満足感のある食事を楽しめるほか、お腹を空かせた急な来客にもスマートに対応できるだろう。

CRAZY PIZZA：LIFE
価格：2,944円／4枚（定期購入）、3,680円／4枚（通常）
公式ECサイト：https://crazypizza-life.shop/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000140705.html

（zlatan）

※価格はすべて税抜

*超急速かつ均一に冷却することで氷結晶が最小化され細胞の損傷は極少化、うまみ成分の流出を徹底的に防ぐ高品質な冷凍技術