日本各地の魅力をクラフトジンで知る!北海道からは昆布を使った「北海道ジン by agataJapan」が登場
IGNITE / 2024年5月27日 11時18分
![日本各地の魅力をクラフトジンで知る!北海道からは昆布を使った「北海道ジン by agataJapan」が登場](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_679624_0-small.jpg)
全国47都道府県の魅力が詰まった“ご当地クラフトジン”を展開する「県ジンプロジェクト」から、第6弾商品「北海道ジン by agataJapan」が登場。
同商品は北海道の高級昆布「利尻昆布」を使った、旨味たっぷりのクラフトジンだ。
現在、公式ECサイトや酒販店で販売中。94歳の現役昆布漁師である浜下福蔵さんが収穫した昆布の旨味を、クラフトジンで味わってみたい。
47都道府県に1つずつオリジナルクラフトジンを展開「県ジンプロジェクト」とは、全国47都道府県に1商品ずつ、オリジナルのクラフトジン「県ジン」を展開する取り組みだ。
ご当地ならではの特産品をボタニカルに使用し、美味しさにこだわるのはもちろん、地域の魅力やお酒を片手に集まる場での楽しいコミュニケーションのツールとしても活用されることを目指している。
「関係ないを作らない」をモットーとして、「県ジン」をきっかけに、都道府県ごとの魅力の発信や地域活性化、生産者や販売者をつなぐネットワークづくりを行っている。
同プロジェクトでは、今までにピーナッツを使った「千葉県ジン」、わさびを使った「静岡県ジン」、にんべんの本枯鰹節を使った「東京ジン」、オリーブを使った「香川県ジン」、そしてゆずを使った「高知県ジン」を作り出してきた。
北海道の特産品・昆布を使用したクラフトジン北海道産昆布の中でも、最北端の利尻島の周辺で採取される「利尻昆布」は、その希少価値や優れた品質から、高級食材として扱われている。
厳しい環境で育った利尻昆布は成長が遅く、採取量も限られている。そのため、「幻の昆布」と呼ばれるほど希少価値が高く、出汁をとるのに最適だ。
「北海道ジン」に使用している利尻昆布は、礼文島の北部にある鮑古丹地区の最後の漁師として、94歳と高齢となった現在も現役で昆布漁を続けている、浜下福蔵さんが収穫したもの。
同商品はそんな浜下さんの昆布をふんだんに使い、旨味たっぷりのフレーバーに仕上がっている。
元々北海道には、焼酎に一晩昆布を漬け込んでお湯割りにして飲むという文化があり、それを思い起こさせるような美味しいクラフトジンだ。
注目を集めているジャパニーズクラフトジン5月11日(土)には、同商品の発売を記念し、リリースパーティーを「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」で開催した。
同ホテル内にある「BAR光琳」のバーテンダーである丸田恵利加さんは、「今、ジャパニーズクラフトジンはとても注目を集めている。中でも県ジンは、海外からのお客様を中心に好評で、自信を持っておすすめしている」という。
都道府県を話題にしながら、クラフトジンを飲む楽しい時間を過ごしてみては。
北海道ジン by agataJapan
アルコール分:40%
内容量:500ml
価格:5,500円(税込、送料別)
商品販売ページ:https://shinisetsuhan.net/products/agatajapan-jp-jin001
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000023.000005678.html
(田原昌)
この記事に関連するニュース
-
老舗フェスティバル2024~伝統文化と出かけよう~全チケット販売開始しました!!
PR TIMES / 2024年7月2日 15時45分
-
世界で活躍する DJ 沖野修也氏を迎え 京都東急ホテル ROOF TOP BAR で特別な一夜を演出
PR TIMES / 2024年7月1日 16時15分
-
大分県産干ししいたけ使用、独自の旨味が際立つサステナブルなクラフトジン「大分県ジン」
IGNITE / 2024年6月20日 23時45分
-
全国47都道府県のご当地クラフトジンの展開を進める県ジンプロジェクト新商品 大分県産干ししいたけを使った「大分県ジン by agataJapan」発売のお知らせ
PR TIMES / 2024年6月18日 15時45分
-
老舗フェスティバル2024~伝統文化と出かけよう~ 「老舗・ご当地マルシェ」出店者情報 第2弾発表!
PR TIMES / 2024年6月12日 15時15分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4なぜ免許証とマイナカード「24年度末」までに一体化? 紛失したら運転できない? 国民にメリットあるのか
くるまのニュース / 2024年7月4日 9時10分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)