東京駅直結の「mood board」にて、日向夏が爽やかに香る“大人の贅沢夜パフェ”が登場

東京駅直結の徒歩5分、「丸の内ブリックスクエア」の3Fにある「Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”」が、ディナータイム限定のパフェ「日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ アニスソース添え」を期間限定で提供中。

1日の締めくくりにぴったりな、贅沢な味わいのパフェを楽しみたい。

自分への“ご褒美”にぴったりな大人の贅沢夜パフェ

これまでに「Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”」では数々の「大人のためのパフェ」が登場してきたが、今回そんな⾃分への“ご褒美”にぴったりのパフェに新作が登場した。崩し方やすくい方によって変化する味わいや食感を楽しめるのは、さまざまな具材を贅沢に使用したパフェならでは。一瞬一瞬のおいしさを、好みのワインと組み合わせて堪能したい。

旬の果実をふんだんに使用した見た目にも美しい本格パフェが、同店で過ごす贅沢な夜のひと時を彩るだろう。

日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ

パフェをひとすくい口に入れた瞬間に感じるのは、この季節に旬を迎える日向夏（ひゅうがなつ）の爽やかな香り。そこにコク深いノルウェー産のキャラメルチーズが合わさり、さっぱりとしながらも濃厚な味わいを演出する。

さらに、軽いサクサクとした食感が楽しいクランブルに合わせた華やかなジャスミンクリームや甘じょっぱい味わいが癖になる塩ミルクジェラートなど、何層もの複雑な味わいがまるで濃厚なチーズケーキのよう。

別添えのアニスソースをお好みでかけると、個性的でエキゾチックな甘い香りへと変化。奥深い味わいの大人なパフェはデザートとしてはもちろん、フルボディのワインとも相性抜群だ。

Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”

「Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”」は、「丸の内ブリックスクエア」内にあるビストロ。東京駅直結のビル内にあるため、雨の日でも濡れずに訪れることができる。

同店ではフレンチをベースとして、ほんの少しの遊び心を効かせたカジュアルなアラカルトをはじめ、シンプルでありながらも豪快に調理された満足度の高い肉料理や素材の味を活かした季節料理まで幅広く提供する。

期間限定の爽やかなパフェを、同店自慢の自然派ワインをはじめとするドリンクの数々とともにゆったりと味わおう。

Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”
所在地：東京都千代田区丸の内2-6-１ 丸の内ブリックスクエア3F
営業時間：
ランチ:11:00～15:00 ※土・日・祝は15:00～カフェ営業
ディナー:月～土17:00～23:00（L.O.22:00）、日・祝17:00～22:00（L.O.21:00）
公式サイト：https://www.potomak.co.jp/shop/1007/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001802.000024488.html

（kyoko.）