酒がすすむスパイスクッキー缶「夏のKAN-KAN」。「あまみカオリ研究所」より販売開始

6月6日（木）に東京駅限定スイーツブランド「あまみカオリ研究所」より、スパイスクッキー缶の四季シリーズ第1弾として「夏のKAN-KAN」が販売開始。昨年夏にも限定販売され話題になっていた同シリーズは、酒との相性も抜群だ。

酒好きへのプレゼントとしてもおすすめの同商品を、忘れずに手に入れたい。

3種類のスパイスクッキーを詰め合わせたクッキー缶

同店の「KAN-KAN」は、3種類のスパイスクッキーを詰め合わせたクッキー缶。昨年夏にも限定販売された同商品は今年2月に再販したほどの人気商品で、スパイスの香りと、塩味と甘みの絶妙なバランスを楽しめるのが特徴だ。

今回同シリーズから展開されるのは、“お酒とのかけ合わせ”がテーマの「春夏秋冬のシリーズ」。四季ごとに異なる酒とペアリングできるスパイスクッキーが、季節に合わせたオリジナルデザイン缶で提供される。

ビールに合うスパイスクッキー

第一弾となる「夏のKAN-KAN」のテーマは、ビールに合うスパイスクッキー。ビールに合わせて厳選されたフレーバーは、夏を感じられる香りや味わいが魅力。3種のクッキーはそれぞれ異なる配合の生地を使用されており、食感のバリエーションも楽しめる。

あおさ×ブイヨン

あおさの香りとほのかな塩味、そこに香り高いだしが絶妙に掛け合わさることで、奥深い味わいに。鼻に抜ける磯の香りとブイヨンのコクが調和し、海を感じる夏らしいクッキーに仕上がった。

レモン×バジル

すっきりとしたレモンの甘さにバジルのアクセントが効いた、爽快感のある組み合わせ。酸味が口の中に広がったあとにバジルの爽やかさが香る同クッキーは微かな甘さがあり、さっぱりとした甘酸っぱさを楽しめる。

ブラックオリーブ×エルブドプロヴァンス×一味

ブラックオリーブの深い味わいとフランスを代表するミックスハーブであるエルブドプロヴァンスの豊かな香りに、ピリッとした辛さの一味が効いている。奥深い香りとスパイシーな刺激が組み合わさった複雑な味わいは、思わずクセになる。

集めたくなるデザイン缶にも注目

同商品の缶には、夏の涼しげな水面がさりげなく繊細なパターンで表現されている。マットなシルバーを基調としたデザインは主張しすぎずシンプルで、ギフトや手土産にもおすすめだ。

今後、秋から冬、そして春に続くシリーズとして展開される同シリーズ。春夏秋冬で揃えて、季節ごとのデザインを楽しみたい。

香り高いスパイスとさくホロ食感を一緒に楽しめる、スパイスクッキー缶。ビールとのマリアージュを、ゆったりと堪能しては。

夏のKAN-KAN（3種のクッキー缶）
販売期間：6月6日（木）〜限定数がなくなり次第終了
取扱店舗：あまみカオリ研究所グランスタ東京店、公式オンラインショップ、一部催事
価格：2,200円（税込）
公式オンラインショップ：https://amamikaori.base.shop/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000111513.html

（kyoko.）