大切な人に贈りたい夏のギフト。「JEAN-PAUL HÉVIN」のチョコレートアイスと夏のショコラ

世界トップクラスのショコラティエによるブティック「JEAN-PAUL HÉVIN （ジャン＝ポール・エヴァン）」から、大切な人が喜びそうな夏のギフトが登場。

新作を含むチョコレートアイスや夏のショコラなど、8月31日（土）まで、全国のブティック、およびオンラインブティックで販売中だ。

フランスが誇る世界的なショコラティエとブティック

ジャン＝ポール・エヴァン氏は、フランスのブルターニュ地方マイエンヌ生まれ。国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章（MOF）、ワールド・ペストリー・スターズ世界最優秀パティシエ・ショコラティエなど、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエだ。

同氏による素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品。

同氏は1988年にパリでブティックをオープンし、2002年には日本へ初上陸した。宝石のようなボンボンショコラが並ぶ「カーヴ ア ショコラ」は、つねにショコラを最適な温度に保ち、「バー ア ショコラ」では、ドリンクとのマリア—ジュを愉しむことができる。

夏に愉しむ「ジャン＝ポール・エヴァン」のショコラ

今年のギフトには、口どけなめらかなアイスの上にサクサクとした食感の「クルスティヤン」をトッピングした、2種類の新作アイスが登場。

人気の定番アイスとの詰め合わせやボンボンショコラとサブレの詰め合わせボックスなど、特別な贈り物を用意している。

今年の新作は2種類のチョコレートアイス

2種類の新作アイスは、「グラス オ ショコラ カフェ クルスティヤントゥ」と「グラス オ プラリネ クルスティヤントゥ」だ。

「グラス オ ショコラ カフェ クルスティヤントゥ」は、フイユティーヌに焦がしバターとショコラを加えたサクサクとした食感のクルスティヤンと、コーヒー風味の濃厚なビターチョコレートアイスを組み合みせたもの。

価格：594円

もう一方の「グラス オ プラリネ クルスティヤントゥ」は、クルスティヤンと香ばしいプラリネ風味のアイスの組み合わせ。

爽やかなレモンの香りがアクセントになっている。

価格：594円

そして、「グラス クルスティヤントゥ」は、この2種類の新作と同ブティックの定番アイスを詰め合わせたものとなる。

価格：5,400円

夏でも愉しめる、焼き菓子とのセット

「プティ ボワットゥ スブティル エテ」は、サクサクとした軽やかな食感のサブレ3種、香ばしいクラッカン2種、そしてカカオの香りが豊かに広がるボンボンショコラ9個を詰め合わせた、贅沢なボックスだ。