千葉市に新オープン!熟成肉とクラフトビールが楽しめるレストラン「nido kitchen」
IGNITE / 2024年6月27日 11時39分
![千葉市に新オープン!熟成肉とクラフトビールが楽しめるレストラン「nido kitchen」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_689904_0-small.jpg)
6月13日(木)、こだわりの熟成肉とクラフトビールを楽しめるレストラン「nido kitchen」が千葉市中央区にオープンした。
今回誕生した「nido kitchen」は「日常の中に上質を」がテーマ。開放的なテラスで心地よい風を感じながら、オリジナルクラフトビールと最高の熟成肉(エイジングビーフ)を堪能したい。
「nido kitchen」で熟成肉に舌鼓「nido kitchen」は千葉県内で唯一、熟成促進装置を使用した熟成肉を味わえる店だ。
熟成肉とは、一定期間低温で貯蔵することで旨味を増し、柔らかな食感になった肉のこと。肉を腐らせずに熟成させるには高度な技術が必要で、どの店にでもできるものではない。熟成肉が高級食材とされている理由も、まさにここにある。
「nido kitchen」では、そんななかなか手が届かない熟成肉をオリジナルのクラフトビールと共にリーズナブルな価格で提供。また熟成肉以外にも、肉料理にぴったりな前菜や一品料理、豊富なドリンクメニューを用意する。
オリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョや、噛めば噛むほど味わいが増す厚切り牛タンなど、まさにここでしか楽しめない味だ。
美味しいクラフトビールを料理と共に提供同店のもう一つの目玉であるクラフトビールにも注目したい。
「nido kitchen」には、オリジナルのクラフトビール2種類と全国から厳選したクラフトビール6種類の合計8種類がラインナップ。また、年内には店の隣にオリジナルクラフトビール醸造所「チッタ・ブルワリー」もオープン予定だ。店内では、ビールをこのチッタ・ブルワリーのオリジナルロゴが入った特製グラスで提供する。
スタジオ・チッタこだわりの空間に癒される「nido kitchen」を運営するのは、主に千葉県で注文住宅や分譲住宅を設計・建築しているハウスビルダーのスタジオ・チッタ社。「nido kitchen」にも、そんなハウスビルダーならではのこだわりが詰まっている。
シェフの長年の経験と目利きが活きた最高の食材、そしてこだわりのビールの味を、最高の環境の中で楽しみたい。
nido kitchen
所在地:千葉県千葉市中央区新明町34-11 1F
営業時間:17時〜22時(L.O 21時30分)
定休日:水曜日
公式サイト:https://nidokitchen.owst.jp
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000020558.html
(IKKI)
この記事に関連するニュース
-
こだわりの熟成肉とクラフトビールを楽しめるレストラン「nido kitchen」が千葉市中央区にて6月13日(木)OPEN!
PR TIMES / 2024年6月25日 11時0分
-
ジャズを聴きながら味わう最高ランクのビーフ!横浜・赤レンガ倉庫にオープンする「Re:Wharf」
IGNITE / 2024年6月19日 0時0分
-
【まとめ】<長野・山梨>この夏は、清涼感たっぷりの避暑地へ!夏限定プランを出しているホテル5選
IGNITE / 2024年6月18日 20時0分
-
京都・河原町に「SUI.」オープン!炭火を使ったノンジャンルな創作料理とナチュラルワインを味わう
IGNITE / 2024年6月12日 23時30分
-
【スタンドうみねこの新業態!】阪急河原町駅より徒歩5分!京都・河原町の新拠点『SUI.』が6月8日(土)オープン
PR TIMES / 2024年6月8日 15時15分
ランキング
-
1すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
2水分補給は昼コーヒー、夜ビール… 「熱中症になりやすい人」の特徴と対策
ananweb / 2024年6月29日 20時10分
-
3Appleのカメラアプリ「Final Cut Camera」はもう使った?なめらかズーム&手ぶれ防止でプロ級動画が完成
isuta / 2024年6月29日 18時0分
-
4「モノ屋敷の実家を片付け」嫌がる母と攻防の顛末 「絶対に捨てられない母」をどう説得したのか
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 13時0分
-
5納豆を買い過ぎて食べ切れない…消費者庁が上手な“保存方法”を解説
オトナンサー / 2024年6月29日 23時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)