特別な時間を彩る究極のシャンパーニュ体験！「ドン・ペリニヨン」と「オルパール」による夢の競演

シャンパーニュ専門店「シャンパンハウス」は、「ドン・ペリニヨン」と「オルパール」の2本セットを、新価格で販売を開始した。

高級シャンパーニュの代名詞「ドン・ペリニヨン」と、シャンパーニュの宝石とも言われている「サン・ガール」の最高傑作である「オルパール」という夢の競演を、大切な人との特別な時間に楽しみたい。

究極のシャンパーニュ体験が届く2本セット

有名メゾンから知る人ぞ知るメゾンまで、あらゆるシャンパーニュを取り扱う専門店「シャンパンハウス」は、最高のシャンパーニュ体験を求める愛好家に向けて、「ドン・ペリニヨン」と「オルパール」の2本を贅沢に組み合わせたセットを販売中だ。

プレスティージュ シャンパンの元祖

「ドン ペリニヨン」は、17世紀にシャンパーニュの父と称されるドン ピエール ペリニヨンが生んだ世界最高のワインだ。

現在は、「モエ・エ・シャンドン」が有しており、彼の偉業を引き継いでいる。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウしか使わず、絶妙なバランスで作られるため、芸術品とも呼ばれている最高のシャンパーニュだ。

同セットに選ばれたのは、「ドン・ペリニヨン ホワイト 2013」となる。

2013年は過剰な雨と過去20年間の中でも最大級に暑い夏をもたらしたため、遅摘みとなったヴィンテージだ。

最初に、シトラスやアプリコットなどの香りにユーカリやミントなどのノートを感じ、その後、スパイスのヒントが加わり、きめ細やかなパウダーのように極めて繊細なアロマが広がる。口当たりはエレガントだ。

贅沢なまでのシンプルさと洗練されたシルキーさを、余すことなく楽しめる。

「黄金の真珠」の名に恥じない宝石のような美しさ

同セットのもう一本は、「サン ガール オルパール ブラン ド ブラン グランクリュ ブリュット 2008」となる。

同商品は、1966年創立、生産者組合であるユニオン シャンパーニュ「サン・ガール」が手掛けたものだ。

「サン・ガール」には14の農協と2,000人のブドウ栽培家が所属しているが、平凡な「農協のシャンパーニュ」の組合ではない。ブドウが育まれる畑は、すべてが1級畑以上。シャルドネを最も得意とし、コート・デ・ブランの特級畑、ル・メニル・シュール・オジェ、クラマンなどの極上のブドウを使っている。

ブドウの良年のみに作られる「オルパール」は、まさにシャンパーニュの宝石だ。

そして、常にヴィンテージ シャンパーニュであり、フレッシュさとミネラルの特徴を保つためマロラクティック発酵は行っていない。