100年前の酵母を用いた秋田の酒など数量限定で提供。創業100周年を迎えた秋田「花心亭しらはま」

女将塾社は、秋田県仙北市の直営施設「花心亭しらはま」が、7月1日（月）に創業100周年を迎えたことを発表した。

秋田の自然が生み出す癒しの宿として知られる同館。今回創業100周年を記念し、ゲストに感謝の意を込めて、100年前の酵母を使用した秋田の酒を数量限定で提供するなど、2つの企画を実施する。

創業100周年を迎える「花心亭しらはま」

「花心亭しらはま」は、新緑・紅葉・雪景色など、四季の彩りを映す田沢湖のほとりに建つ宿だ。

同館は、秋田杉素材の内装、秋田蕗の照明・襖、秋田伝統工芸品・曲げわっぱの技術を用いた館内の設えに、秋田の美味しさを詰めた料理など、とことん秋田らしさにこだわったもてなしを提供してきた。

そんな「花心亭しらはま」が、7月1日（月）をもって創業100周年を迎えたことを記念し、2つの企画を実施する。

100年前の酵母使用。秀よし 純米吟醸 壱号酵母仕込み

100周年にちなみ、100年前の酵母を使用した「秀よし 純米吟醸 壱号酵母仕込み」を7月1日（月）より、宿泊のゲストを対象に専用ダイニングルームでの夕食の際、もっきりスタイルで1杯100円（税込）にて提供する。但し、用意した数がなくなり次第提供終了となるので注意しよう。

なお、「秀よし 純米吟醸 壱号酵母仕込み」の売上は、同館の眼前に広がる田沢湖の景観保全を目的とした、砂浜の清掃活動の支援のため寄付するという。

秀よし 純米吟醸のオリジナルミニボトル贈呈

また、7月15日（月）からは宿泊のゲストを対象に、「秀よし 純米吟醸」の「花心亭しらはま」オリジナルミニボトルを、1室につき1本贈呈する。

こちらは「秀よし 純米吟醸 壱号酵母仕込み」と蔵元は同じだが、別の種類となるとのこと。用意した数がなくなり次第提供終了となるのは同様であるため、留意しておこう。

秋田の自然が生み出す極上の癒しを体感できる「花心亭しらはま」。目の前の田沢湖と雄大な山々とともに、秋田の空気に身を委ねつつ癒しのひと時を楽しんでみては。

花心亭しらはま
所在地：秋田県仙北市田沢湖田沢字春山145-15
公式サイト：http://tazawako-kashintei.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000085511.html

（高野晃彰）