ウイスキーのハンドフィル体験も!酒造りの世界を感じる福岡県の「SHINDO LAB STAND」
IGNITE / 2024年7月19日 0時45分
ウイスキーやワイン、ラム酒など、福岡県朝倉市から世界に向けて酒造りを発信している「SHINDO LAB」が、コンセプトショップ「SHINDO LAB STAND」をオープン。
日本では極めて珍しいウイスキーのハンドフィル体験や、製造したばかりのフレッシュな生甘酒が味わえるなど、「ここにしかない」をたっぷりと詰め込んだ施設だ。
「SHINDO LAB」の世界が体感できるショップ蔵元である「篠崎」は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL(独創性の追求)」を理念に掲げて、200年以上にわたって酒造りを行ってきた。
「SHINDO LAB」は、その「篠崎」の新たな挑戦の場として、福岡県朝倉市の「新道(しんどう)」と呼ばれる地域で、ウイスキーの蒸溜所やワイナリーを開設し運営している。
今回オープンした「SHINDO LAB STAND」は、「SHINDO LAB」の思想を体験できる空間として、実店舗でしか味わうことのできない新たな体験価値を提案するコンセプトショップだ。
店内は上品かつ落ち着いたトーンで統一し、カウンター奥の窓からは、熟成庫で眠るウイスキーの樽を眺めることができる。
日本では珍しい、ウイスキーのハンドフィル体験同店では、蒸溜所で製造し樽熟成させた、こだわりのウイスキーを樽から直接瓶詰めできる、日本でも極めて希少なハンドフィル体験ができる。
シングルカスクでリリースするものや、バッティングを行いブレンドの妙を注ぎ込んだものなど、その時々のおすすめのウイスキーを提案する。
このハンドフィル体験は、8月上旬に開始する予定だ。
造りたての生甘酒や、酒と楽しめるフードも充実また、「篠崎」を代表する商品「国菊 あまざけ」を加熱処理せず造りたての状態で味わうことができる生甘酒に加え、ウイスキーや日本酒をブレンドしたソーセージ、甘酒を使用したアイスなど、ひと手間かけたフードもラインナップ。
ソーセージは、朝倉の隣町、うきは市でこだわりのハムやソーセージを製造する「RIVER WILD」に特注したもの。
フレーバーは、同蒸溜所で製造したウイスキーをブレンドしたものと、日本酒「比良松」をブレンドした2種類となる。濃厚な肉の旨みと、ウイスキー・日本酒それぞれがもつ芳醇な香りとのマリアージュを楽しみたい。
さらに8月上旬からは、同蒸溜所のウイスキーの製造工程が体験できる、蒸溜所ツアーもスタートする。
コンセプトを表現したオリジナルアイテム-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
ウイスキー「響」と最高の体験を。「HOTEL THE MITSUI KYOTO」のスペシャルプロモーション
IGNITE / 2024年7月18日 0時30分
-
2024年7月13日(土)、福岡県朝倉市から世界に向けて酒造りを発信しているSHINDO LABの思想を体験できるコンセプトショップ「SHINDO LAB STAND」がオープン
PR TIMES / 2024年7月11日 12時15分
-
シェリー樽熟成の代名詞「グレンファークラス」の限定オリジナルカスクを販売中!
PR TIMES / 2024年7月10日 15時45分
-
世界的酒類品評会で金賞と銀賞を受賞!北海道「厚岸蒸溜所」のジャパニーズウイスキー
IGNITE / 2024年7月5日 15時2分
-
スコットランドの伝統と十勝の風土が融合する至高の一杯。来年秋にウイスキーを製造する十勝蒸溜所が誕生
IGNITE / 2024年6月27日 0時20分
ランキング
-
1去勢された「宦官」は長寿集団だった…女性の寿命が男性よりもずっと長い理由を科学的に解説する
プレジデントオンライン / 2024年7月18日 8時15分
-
2結婚相談所は知っている「いつまで経っても、結婚できない男女の“意外な問題点”」
日刊SPA! / 2024年7月18日 15時50分
-
3iPhoneは「128GB」か「256GB」どちらを買うべきですか?【スマホのプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月16日 21時25分
-
4ロシア軍の対空ミサイルを「間一髪で回避」ウ軍のドローンが“マトリックス避け”を披露 その後反撃
乗りものニュース / 2024年7月17日 11時42分
-
51日5分で二重アゴ&首のシワを解消!魔法の顔筋トレ「あごステップ」HOW TO
ハルメク365 / 2024年7月17日 22時50分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください