東京・京王プラザホテルのバーテン・ソムリエ・唎酒師がつくったクラフトビール「ひろばゑーる」
IGNITE / 2024年8月27日 20時15分
![東京・京王プラザホテルのバーテン・ソムリエ・唎酒師がつくったクラフトビール「ひろばゑーる」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_706671_0-small.jpg)
東京都新宿区にある京王プラザホテルで、10月1日(火)よりオクトーバーフェスト2024を開催する。注目は、同ホテルのバーテンダー、ソムリエ、唎酒師が素材を厳選して製造したオリジナルのクラフトビール「ひろばゑーる」だ。
同ホテル直営のレストラン&バー・ラウンジにて、限定300本で販売する。
京王プラザホテルでオクトーバーフェスト2024開催クラフトビールの人気が高まる中、世の中ではさまざまな銘柄が登場している。また、近年では繰り返し体験できる「コト消費」ではなく、その瞬間しか体験できない「トキ消費」が注目されている。
オクトーバーフェスト2024では、一度の生産量が少ないが、その時、その場でしか味わえないクラフトビールに焦点をあてた。
同イベントでは同ホテル直営レストラン&バー・ラウンジ、各店舗で異なる種類のクラフトビールを楽しめるほか、メインバー「ブリアン」ではクラフトビールの飲み比べを提供する。また、「ブリアン」、中国料理「南園」、和食「かがり」などで、クラフトビールとペアリングした料理を用意する。
さらに、同イベントを開催する9店舗でスタンプラリーを行い、ホテルからの景品も用意している。
また、10月27日(日)、11月24日(日)にはオクトーバーフェスト2024 1DAYイベントを開催する。詳細は確定次第、ホテル公式ホームページにて告知する。
親しみやすさを味わいに込めた「ひろばゑーる」同イベントでの注目は、同ホテル初となるオリジナルのクラフトビール「ひろばゑーる」だ。
クラフトビールの魅力は独特な香りや味わいにある。「ひろばゑーる」は、バーテンダー、ソムリエ、唎酒師がそれぞれの感性を活かし、味と香りの決め手となるホップや副材料を厳選し、木内酒造ビール工場にて製造した。オレンジやレモン、桃のような香りが特徴のホップ「アマリロ」をベースに、カジュアルでフルーティーな香りのペールエールに仕上げた。
完成したクラフトビールには、京王プラザホテルのイメージである「親しみやすさ」を表現して「ひろばゑーる」と名づけた。
秋のイベントと新しいクラフトビールをチェックしてみて。
オクトーバーフェスト2024
開催期間:10月1日(火)~11月30日(土)
会場:京王プラザホテル
所在地:東京都新宿区西新宿2-2-1
イベント詳細:https://www.keioplaza.co.jp/event/oktoberfest/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000236.000085388.html
(hachi)
※写真はイメージ
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