ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン｜15年の挑戦を語るエグゼクティブシェフの特別コース

IGNITE / 2024年8月30日 18時45分

「ミルクのコンポジション」から始まり、ファンティン氏の祖母との懐かしい思い出を呼び起こす「ノンナのイチジク」、そして最後にリモンチェッロの繊細な風味を加えた「柑橘」のソルベで、この旅は心地よい余韻を残す。

ルカ・ファンティン氏による、美食の旅に出かけてみては。

15th Anniversary Dinner Course
販売期間：9月3日（火）〜9月28日（土）
開催店舗：ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン
所在地：東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー
時間：17:30〜20:00（L.O.）
定休日：日曜日・月曜日
価格：30,800円（税込、サ別）
公式サイト・予約：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001515.000005631.html

（田原昌）