9月1日発売の「JEAN-PAUL HÉVIN」の新コレクションで秋の味覚を堪能

フランスのショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」は、秋の味覚を存分に味わえる「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」を、9月1日（日）から10月31日（木）までの期間限定で発売する。

見た目にも楽しめる秋ならではの同コレクションで、美食を堪能したい。

旬のものを贅沢に詰め込んだ「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」

今回新たに発売される同コレクションでは、マロンや洋梨を使った新作のボンボン ショコラや、気軽にショコラを愉しめる「グテ」シリーズが登場。そのほか、イタリア産の大粒の栗をシロップ漬けした「マロン コンフィ」や、毎年人気のガトー「モンブラン」など、秋ならではの商品に注目だ。

ボンボン ショコラ 16個 オトンヌ 7,884円

マロン カシス・ポワール キャラメル

今回登場するボンボンショコラは、秋に旬を迎える栗や洋梨を贅沢に使用したもの。赤色のデコールが特徴的な「マロン カシス」は、カシスとマロンのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。黄色のデコールが特徴的な「ポワール キャラメル」は、洋梨の柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティングした。

いずれのボンボンショコラも、一粒で満足度の高い仕上がりとなっている。期間限定の2種を含む16個の詰め合わせなどもあり、手土産としても喜ばれるだろう。

右下：マロン カシス、左下：ポワール キャラメル 各540円

マロン コンフィ

イタリア産の大粒の栗のシロップ漬け。栗のおいしさが凝縮された上品な甘さと、しっとり柔らかな口あたりが特徴だ。2個、6個の詰め合わせもあるため、好みに合わせて選べるところも嬉しい。

マロン コンフィ 12個 7,560円

シュセット ショコラ オ レ

アーモンドのジャンドゥジャをミルクチョコレートでコーティング。フルール ドゥ セル（塩の花）がアクセントとなっている。

シュセット ショコラ オ レ 1,080円

ムース グラッセ ショコラ・ムース グラッセ　ショコラ マロン カシス

味わいの異なる2種の「ムース グラッセ」が登場。「ムース グラッセ ショコラ」はチョコレートムースにビターチョコレートアイスとブラジル産カカオのソースを重ね、「ムース グラッセ　ショコラ マロン カシス」はチョコレートムースにマイルドな味わいのチョコレートアイスとマロンシャンティ、カシスソースの組み合わせに、マロンがアクセントとなっている。