旨みあふれる蟹＆厳選食材を詰め込んだ豪華特選おせち！老舗かに料理店が贈る蟹おせちが発売開始

甲羅が展開する老舗かに料理専門店「甲羅本店」は、3種類の特選「蟹おせち」を、9月2日（月）より、オンラインサイト・甲羅オンラインショッピングにて、数量限定で販売を開始した。

かに料理専門店ならではの旨みあふれる蟹と、全国各地から集めた厳選食材を詰め込んだ豪華おせちが、新年の食卓を華やかに彩る。

熟練の目利きが厳選した最高品質の蟹を使用したおせち

創業50年以上の歴史をもつ老舗かに料理専門店「甲羅本店」が手掛ける「蟹おせち」は、熟練の目利きが厳選した最高品質のたらば・ずわい蟹などをふんだんに使用する。

旨みたっぷりの蟹を中心に、厳選した国産食材を贅沢に使用した伝統的なおせちから、幅広い世代が満足できるよう、現代風にアレンジした和洋折衷のおせちまで、3種類を用意する。

国産の厳選食材を使用した最高峰おせち「匠」

「匠（たくみ）」は、日本全国各地より集めた厳選食材（蟹を除く）を使用した逸品を詰め込んだ最高峰の「蟹おせち」。

「甲羅本店」自慢のたらば蟹は、特に上質な部位を厳選。身がぎっしりと詰まって食べ応え抜群だ。この他、丸々1尾の伊勢海老・あわび汐蒸し・ふぐウニ和え・長崎県産本からすみ・飛騨牛の野菜巻きなど、全45品の贅を尽くした高級おせちを堪能したい。

「匠」の価格は、早割価格が50,760円（税込）・通常価格が56,160円（税込）。重箱サイズは、約31.4cm×21.3cm×6.0cm×2段で、45品が盛り込まれ、3～4人前が目安となる。販売数量は、限定100セットだ。

たっぷりの蟹＆和と洋が融合した現代風おせち「和」

たっぷりの蟹と、黒毛和牛を使用した逸品が盛り込まれる「和（なごみ）」。たらば・ずわい蟹はあわせて600gと圧巻のボリュームで、蟹の美味しさを存分に味わえる。

さらに、今年から黒毛和牛を使用したローストビーフ・ビーフシチュー、蟹・松茸を使用したおこわ、かにグラタンなどが加わり、和と洋の絶妙なバランスがとれたおせちに進化している。

和（なごみ）の価格は、早割価格が35,424円（税込）・通常価格が41,040円（税込）。重箱サイズは、約21.4cm×21.4cm×6.0cm×3段で、27品が盛り込まれ、3～4人前が目安となる。販売数量は、限定300セットだ。

和洋折衷バラエティ豊かなメニューのおせち「寿」

「寿（ことほぎ）」は、和洋折衷47品のバラエティ豊かなメニューを取り揃えたおせち。身詰まりの良い上質なたらば蟹の他、あわび汐蒸し・数の子土佐漬け・子持ち鮎甘露煮などの伝統的なおせち料理から、ローストビーフ・海老のクリームチーズ和え・りんごパイ焼きなど洋風にアレンジした料理まで、多彩な料理が楽しめる内容となる。