横浜ハンマーヘッド｜海を眺める“美味しい”スパニッシュレストラン＆蕎麦屋が同時オープン

来たる10月14日（月・祝）、客船ターミナルを中核とする商業施設「横浜ハンマーヘッド」に、雰囲気バツグンのスパニッシュレストラン＆蕎麦屋が同時にオープンする。

みなとみらい地区の突端に位置する穴場的なデートスポットで、行き交う船を眺めたり、夜風を浴びたりしながら、彼女との“美味しい時間”を楽しんでみたい。

まるでスペインの港町！「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」

海が目の前に広がるスパニッシュレストラン「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA（デル マール コメドール イ テラッツァ）」では、スペインタイルが散りばめられたダイニングと、海に面した開放的なテラス席を用意。ちなみにテラス席は、愛犬を同伴することも可能だ。

入り口には生簀があり、各地から集められた新鮮な魚介類が、目にも美しいひと皿に仕立てられていく。

とくにオススメなのは、スペインスタイルのリゾット「カルドソ」で、あさりやイカ墨などのダシがきいた味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさだという。

ドリンクメニューでは、「ヨーロッパの港」をテーマにセレクトされた、ストーリー性あふれるワインに注目したい。

“日本の辛味”を堪能できる「蕎麦 菫」

すみれ色や明るい木目、アクセントカラーの金色が印象的な「蕎麦 菫（すみれ）」は、カウンター・ダイニング・テラス・個室を備え、あらゆるシーンに軽やかに対応する。

最大の魅力は、こだわりの国産蕎麦粉を使用した二八蕎麦と、2年熟成の厚切り枯節で仕立てた蕎麦つゆになるだろう。また、ワサビや唐辛子をはじめ、柚子胡椒・山椒・辛子など、随所に活かされた“日本の辛味”にも注目だ。

もちろん、だし巻き卵や板わさ、洋風のエッセンスを加えた多彩な“つまみ”のほか、日本酒や焼酎なども充実している。

秋の夜長、彼女や仲間たちと五感と胃袋を満たしながら、心に潤いを補給するのも悪くないだろう。

「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」＆「蕎麦 菫」
オープン日：10月14日（月・祝）
所在地：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F
アクセス：みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩10分または「みなとみらい駅」より徒歩12分、首都高速「みなとみらいランプ」出口より約1.5km
営業時間：11:00～22:00
「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」公式Instagram：https://www.instagram.com/delmar_yokohama
「蕎麦 菫」公式Instagram：https://www.instagram.com/soba_sumire

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000028731.html

（zlatan）