老舗「キャラバンコーヒー」が仕込む、エスプレッソマティーニ専用カフェインレスリキッドコーヒー

老舗コーヒーメーカー「キャラバンコーヒー」と、カクテル専門メディア『BAR TIMES』が共同開発したエスプレッソマティーニ専用カフェインレスリキッドコーヒー「ESPRESSO MARTINI BASE（エスプレッソマティーニベース）」が、10月15日（火）より500本限定で発売。

販売は「BAR TIMES STORE」およびキャラバンコーヒー公式オンラインストアから。

エスプレッソマティーニのためだけに生まれたコーヒー

「エスプレッソマティーニのためだけに？」と、少し驚くかもしれない。

「ESPRESSO MARTINI BASE」は、豆のセレクトから焙煎まで、すべての工程をエスプレッソマティーニに最適化する、というこだわりのもと開発されている。

ブラジル産とコロンビア産の豆を使用し、カクテルの風味を邪魔しない絶妙なバランスの苦味と酸味を実現。熟練の焙煎職人によるシティローストで、豆本来の豊かな味わいを最大限に引き出している。

気になる味わいは、苦味と酸味は穏やかでありながらも、深みのあるコクが特徴。ブラックチェリーやカシスを思わせる香りが、ほのかに鼻をくすぐり、すっきりとした後味が印象的だ。口の中に広がる余韻は短くとも、確かな満足感を得られる。

さらに同商品が素晴らしいのは、カフェイン97％除去のカフェインレス仕様であること。

薬品を使わずに水で抽出する「水抽出法」を採用することで、コーヒー本来の美味しさを残しながらも、カフェインによる影響を気にせず楽しめる。バーで夜遅くまで楽しんだ後でも、翌朝すっきり目覚められるのは嬉しいはずだ。

コーヒーに精通した2人のトップバーテンダーをアドバイザーに。左は高宮裕輔さん（TIGRATO／東京・四ツ谷）、右は大場健志さん（bar cacoi／東京・銀座）。

このプロジェクトを語る上で欠かせないのが、日本を代表するトップバーテンダー2名の存在。コーヒーカクテルの第一人者である高宮裕輔さんと、自身も大のコーヒー好きである大場健志さんがアドバイザーとして参加し、その味わいを監修している。

まさに、コーヒーのプロとカクテルのプロ、両者の叡智が結集した夢のような商品と言えるだろう。

エスプレッソマティーニベース 1,188円（税込）　内容量：275ml

数量限定！自宅で楽しむエスプレッソ・マティーニ

「ESPRESSO MARTINI BASE」は、初回500本限定で、『BAR TIMES』が運営するバーツール専門店「BAR TIMES STORE」とキャラバンコーヒーのオンラインショップにて販売される。

いつもの夜をワンランク上に格上げしてくれる大人のための特別な一杯を、自宅で味わってみてはいかがだろうか。

BAR TIMES STORE：https://bar-times-store.com/products/espresso
キャラバンコーヒー公式オンラインストア：https://www.caravan-coffee.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000213.000004291.html

（akihiro takeji）