自宅で本格フレンチを愛犬とシェア、Georgeシェフ協力の「スペシャルホリデーセット2024」

ペットフード「CoCo Gourmet」で人気のバイオフィリアが、本格フレンチを愛犬と味わえる「ココグルメスペシャルホリデーセット2024」の予約を受け付けている。

同社のシェアシリーズ第二弾となる今回のセットは、ミシュランセレクテッドレストランで腕を振るう吉田能シェフが一部レシピのプロデュースを手掛けた。

家族である愛犬に「餌」ではなく「食事」を

販売元のバイオフィリアは、愛犬と飼い主が共有できる「幸せな食事体験」を実現させるべく、愛犬に「餌」ではなく「食事」を届けることを目指す企業。シェアシリーズは「愛犬も一緒にクリスマスディナーが食べられるレストランがない」「自分たちだけ美味しいものを食べるのは愛犬がかわいそう」といった飼い主のニーズに応える商品だ。

昨年のクリスマスケーキも愛犬家から好評を博した同社の主力商品「CoCo Gourmet（ココグルメ）」シリーズは、低温加熱調理と国産ヒューマングレード素材を特徴とする冷凍タイプのフレッシュペットフード。今回のセットにも１袋含まれ、好きな味を選ぶことができる。

セット内容は「コンソメドゥーブルソース黒トリュフ入り」、「宮崎県産霧島黒豚のローストポーク」、「福岡県産あまおう使用いちごのムースケーキ」の3品。

白金台CIRPASの吉田シェフがソースを考案

ローストポーク用のソースを生み出した吉田シェフは、国内外の星つきレストランでの実績を誇る実力派だ。シェフとして腕を振るう白金台レストランCIRPASは、ミシュラン2024セレクテッドにも選出された。

「Georgeシェフ」としても知られる同氏は、YouTubeチャンネル「George/ジョージ」で料理動画の配信も行う。家庭でも再現できる料理からプロ目線の本格的なレシピまで幅広く解説し、チャンネル登録者数は2024年10月時点で115万人。SNS総フォロー数は200万人を突破しているという。

吉田シェフはシェアシリーズ第二弾について、「ワンちゃんでも食べられるような形で、尚且つしっかりとしたフレンチの一皿となるよう意識しました」とコメント。今回のコンソメドゥーブルは、コンソメを2回引くことで濃厚な旨味を作り出すクラシカルな手法のソース。黒トリュフを散りばめて、特別な時間を彩る贅沢な一品に仕立てた。

バイオフィリアの「社員犬」も夢中で完食したホリデーセット2024は、今月中の予約で送料無料となる。愛犬と共に自宅で豪華なひと時を堪能してみてはいかがだろう。

ココグルメスペシャルホリデーセット2024
配送期間：2024年12月14日(土)〜12月22日（日）順次出荷予定 ※冷凍便
販売価格：9,990円（税込・早割特典として10月31日までの予約で送料無料）

セット内容：
吉田シェフ考案 コンソメドゥーブルソース 黒トリュフ入り／家族用・愛犬用各種50g
宮崎県産霧島黒豚のローストポーク／350g
福岡県産あまおう使用いちごのムースケーキ／80g
ココグルメ（希望の味を選択）／1袋100g
保存方法：-18℃以下
「ココグルメホリデーセット2024」詳細ページ：https://coco-gourmet.com/cart/forms/holidayset2024/n
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000112.000044537.html

（IGNITE編集部）