東京・神田錦町に世界トップクラスのコーヒーが集結！「COFFEE COLLECTION 2024」

11月2日（土）と3日（日）、東京・神田錦町にて、世界トップクラスのコーヒーが味わえるコーヒーフェスティバル「COFFEE COLLECTION 2024（コーヒーコレクション2024）」が開催される。

国内だけでなく、海外からの出店も含め、世界的なバリスタ・ロースター全14店が参加。飲み比べやセミナーなど、参加チケットを販売中だ。

シングルオリジンコーヒーに特化したイベント

「COFFEE COLLECTION 2024」のコンセプトは、単一の農園・生産者によってつくられる、シングルオリジンコーヒーに特化したコーヒーフェスティバルだ。

昨今、世界ではコーヒーの生産技術が飛躍的に上がり、また革新的な精製方法の開発によって、その味わいはより多様に進化している。中でも、豆の個性がダイレクトに現れるシングルオリジンコーヒーは、産地のテロワールと、コーヒー豆の生産者・ロースター・バリスタの努力と愛情、そして情熱の結晶といえるだろう。

そんな、世界中の生産者やロースターが長い時間をかけて追い求めている感動のコーヒーを、コーヒーを愛する人たちにもゆっくりと丁寧に味わってほしいという想いで、同フェスティバルを開催する。

焙煎大会の勝者＆世界的バリスタ・ロースター全14店

同フェスティバルに参加するのは、全14店。

うち6店は、今年の8月、同フェスティバルへの出場権を懸けて行われた焙煎大会「COFFEE COLLECTION DISCOVER 2024」において、約100店の中から勝ち上がった勝者たちだ。

同大会は、コーヒー豆の精製方法別に「Natural」「Washed」「Innovation」の3部門に分けて審査が行われ、出店店舗が決定した。ジャッジを務めた8店も出店する。

なお、勝者となった6店は、東京の「Coffee Wrights」「LUCENT COFFE」「AALIYA COFFEE ROASTERS」、長野の「EDIT COFFEE ROASTERY」、愛知の「Toy&Co-」、そして新潟の「Days Coffee Roaster」だ。

希少価値が高いコーヒーを飲み比べ

同フェスティバルの会場では、トップオブトップと呼ばれる最高品質のスペシャルティコーヒーを少量ずつ飲み比べできるチケット「3CUPS“SPECIALTY”TICKET」（1,700円）も販売する。

プロフェッショナルによるコーヒーセミナー