新潟| 森林浴でととのうバレルサウナ「sui」&1日1組限定のオーベルジュ「Né」がオープンへ
IGNITE / 2024年10月25日 18時0分
来たる11月16日(土)、新潟の魅力を再発見するプロジェクト「Niigata Re-Find(ニイガタ リファインド)」が、 雪国の断熱技術を活かしたバレルサウナ「sui」を開業する。
さらに来春には、1日1組限定のオーベルジュ「Né」も開業予定。同オーベルジュでは、新潟の伝統を活かしたクリエイティブな料理を堪能できるという。
心地よい風と新潟の四季が生み出す贅沢なととのいバレルサウナ「sui」は、新潟県新発田市(しばたし)に広がる3,200坪の森林の中に誕生。「水・粋・翠・睡」という意味が込められた同サウナでは、ここでしか味わえない“ととのい”を提供していく。
全面ウッドデッキのサウナエリアは、裸足のままで移動ができる、開放的かつノンストレスな仕立てとなる。
新潟の建築会社「熊谷建設」が手掛けたバレルサウナでは、雪国の住宅造りで培った二重構造の断熱技術を採用。室温はセルフロウリュによって最大110度まで上昇し、強烈かつ爽快にカラダを温めていくことができる。
井戸水を活用した“潤いの水風呂”にも注目だ。水温は年間を通じて15度。肌にやさしい軟水は、まろやかで口当たりのよい飲み水としても、訪れるゲストの身体を潤していく。
そして、広大な森林に囲まれた外気浴スペースでは、心地よい風と新潟の四季が生み出す、贅沢なととのいを満喫できるだろう。
新潟の大地に深く根付いた宿泊型レストラン来春の開業が予定されているオーベルジュ「Né」は、ミシュラン一つ星の日本酒ペアリングレストラン「GODENYA(香港)」を運営する「Ahead of the curve」が手掛ける、1日1組限定の宿泊型レストラン。
日本語で「根」、フランス語で「生まれた」を意味する名称には、新潟の大地に深く根付き、そこから生まれる新たな美味しさや感動を紡ぎ続けるという意思が込められている。
レストランの利用は1日最大10席で、宿泊は1日1組限定(最大4名)という設定となる。
オーベルジュの料理は、フレンチシェフの布施 真(ふせ まこと)氏が、食材の調達・レシピ考案・調理までのすべてを担当。布施氏は、パリのレストランで部門料理長、国内では「IWAI OMOTESANDO」など都内の複数店舗で料理長を務めた実力派だ。
その他、新潟の自然を感じられる建築(工法・構造・素材)も特徴的。丸太を利用した基礎や土壁、田んぼや畑で見られる「畦(あぜ)」や「畝(うね)」をヒントにしたデザインなどが、故郷のような温かみを生み出している。
こだわりのバレルサウナ「sui」&オーベルジュ「Né」を訪れて、新潟の魅力を再発見してみたい。
バレルサウナ「sui」
所在地:新潟県新発田市石喜180
アクセス:磐越自動車道「安田IC」より約35分
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜、火曜
一般利用料金:2,000円/人(平日)、3,000円/人(休日・祝日)
貸切料金:12,000円/最大6人(平日)、15,000円/最大6人(休日・祝日)
利用時間:2時間30分
公式サイト:https://sui-kwhgs.jp/
オーベルジュ「Né」
所在地:同上
アクセス:同上
公式ティザーサイト:https://ne-kwhgs.jp/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000150651.html
(zlatan)
この記事に関連するニュース
-
1日1組限定の伊勢志摩のオーベルジュ「MOKU ISESHIMA」にて、日本屈指の和食の名店「富小路やま岸」を楽しむ特別プランを実施
PR TIMES / 2025年1月17日 12時15分
-
【滋賀県・信楽】アースバッグサウナ「SHIGARAKI SAUNA」誕生!お風呂の日・2月6日に会員限定オープン
TABIZINE / 2025年1月11日 7時30分
-
地元の名物料理と深い関わりが…秋田県男鹿市の旅館 リニューアルの目玉はサウナ
ABS秋田放送 / 2025年1月7日 18時9分
-
2025年の「サウナはじめ」はココに決まり!【全国のサウナ&蒸し湯10選】東京の大自然を堪能するプライベートサウナも
CREA WEB / 2025年1月1日 11時0分
-
関西初 アースバッグサウナ「SHIGARAKI SAUNA」が誕生
共同通信PRワイヤー / 2024年12月26日 12時0分
ランキング
-
1認知症リスクは3倍、寿命は10年縮まる…「悪口を言う人」に最低最悪の人生が待っている科学的理由
プレジデントオンライン / 2025年1月22日 16時15分
-
2サイゼリヤには“ない”けど、ガストには“ある”ものとは。吉野家、ココイチをも凌駕…ガストが“使える店”に進化を遂げていた
日刊SPA! / 2025年1月21日 15時53分
-
3優先席に荷物を置いて大騒ぎする“中国人観光客”。注意した高校生に5人がかりで罵声を浴びせ…助けに入った“意外な人物”
日刊SPA! / 2025年1月22日 8時51分
-
4ダイソーの茶わん蒸し器が買い。レンジで簡単、プルンプルンで感動です:1月に読みたい記事
女子SPA! / 2025年1月22日 8時44分
-
5ファミマ、いつの間にか「ファン急拡大」の背景 アパレルが話題も、食品にも消費者目線が通底
東洋経済オンライン / 2025年1月22日 8時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください