イタリアの伝統と和の食材の共演！「voco大阪セントラル」のクリスマス限定ディナーとケーキ

四ツ橋線の肥後橋駅より徒歩3分のところに位置するホテル「voco大阪セントラル」のレストラン「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」では、クリスマスディナーやクリスマスケーキの予約を開始した。

ディナーは12月21日（土）から12月25日（水）までの提供となり、クリスマスケーキとともに予約を受け付け中だ。

今年はイタリアンなクリスマスを楽しんでみては。

思い思いに過ごせる、居心地の良い空間

「LOKAL HOUSE」は、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツが味わえるイタリアンレストランだ。

南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロ氏がイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出す。

オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験が楽しめる。

五感で楽しめるクリスマス限定のコース料理

同店では、伝統的なイタリア料理の技法を用いながら和の食材の良さを引き出した全7品のクリスマス限定ディナーコース「Christmas Dinner Course‘24」を、乾杯スパークリングワイン付きで販売する。

同コースは、「今までに味わったことのない一皿」をテーマに、一皿一皿、さまざまな味の重なり、異なる食感などにこだわり、五感で感じられるように仕上げたイタリアンのコース料理だ。

乾杯スパークリングには「カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ」が登場。自社畑の厳選されたブドウだけを使用して28カ月間熟成し、透明感と心地よいフレッシュ感、酸味を持ち合わせたスパークリングワインだ。

なお、ノンアルコールに変更可能となっている。

大切な人とクリスマスを楽しむ宿泊プラン

同コースと、宿泊が一緒になったプランも登場。イタリアンのフルコース料理とともに、ゆったりとしたクリスマスを過ごしてみては。

宿泊期間は、12月21日（土）から12月25日（水）まで。プレミアムルームツインで73,000円（大阪府宿泊税別途）からとなる。

イタリア伝統のケーキを味わうクリスマス

同店では、クリスマスケーキとして、イタリア・トスカーナ地方発祥の丸いドーム型のズコットケーキ「Snowdome（スノードーム）」と、「ブッシュドノエル」をアレンジした切り株型のチョコレートケーキ「Wooddy（ウッディ）」の2種類を用意。