アイコニックなアートと雪にインスパイアされたコンラッド大阪のクリスマスコレクションが発売

コンラッド大阪の40階にある「40スカイバー＆ラウンジ」では、クリスマスケーキ2種類をはじめ、おひとり様用ケーキ2種類、雪にインスパイアされたクリスマス限定のチョコレート、アフタヌーンティーのウィンターテイクアウトボックスの予約受付を開始した。

大切な人と過ごすホリデーシーズンに、特別なスイーツを楽しもう。

クリスマスケーキ「Vein」と「風雷」

2024年クリスマスコレクションの目玉となるのは、ホテルのアイコニックなアートからインスピレーションを得た2種類のクリスマスケーキだ。

1品目の「Vein（ヴェイン・6,600円）」は、水都大阪の水脈をモチーフにしたアート「Vein」（ブレント・コマー氏作）にインスパイアされたブッシュ・ド・ノエルケーキ。

キャラメルとパールカラーのグラサージュのラインで、水の流れや自然を表現した。中には、華やかな香りのジャスミンチョコレートムースや、酸味のある爽やかなオレンジクレームブリュレ、ペースト状にしたナッツにチョコレートを加えた濃厚なジャンドゥーヤムースが層になった、なめらかな食感のケーキだ。

2品目の「風雷（ふうらい・6,900円）」 は、ロビーに威風堂々と佇むコンラッド大阪を代表する風神雷神像をモチーフとしたアート作品「Fu / Rai」（名和晃平氏作）から着想を得た。

コンラッド大阪オリジナルティーのムースをベースに、オレンジとマンゴーのコンフィチュール、シナモンムース、ブロンドチョコレートガナッシュが層になっている。朝・昼・夜と表情を変える「Fu / Rai」の陰影を、ラムを加えたバニラムースの球体アートで表現し、よりアーティスティックな印象に仕上げた。

クリスマスの夜を彩るおひとり様用のケーキ

「Vein」と「風雷」は、ひとり用のミニバージョンも用意する。「Mini Vein」は2,300円、「Mini 風雷」は1,900円だ。

コンラッド・クリスマスチョコレート「THE SNOW」

クリスマス限定の「THE SNOW」は様々な表情を見せる雪にインスパイアされたチョコレート。フレーバーや食感で雪の特徴や、雪の出現する風情あるシーンを表現した。

価格は2個 1,500円、4個 2,700円、6個 3,900円となっている。

冬の味覚でアレンジしたホリデーアフタヌーンティー

コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったフォトジェニックなテイクアウトアフタヌーンティーは、クリスマス期間も楽しめる。期間中は、ストロベリーやトリュフを、冬の味覚でアレンジした。