丹波篠山市でイノシシの狩猟が解禁！市内飲食店で冬の名物・絶品ジビエ「ぼたん鍋」が始まる

猪肉・ぼたん鍋は、兵庫県丹波篠山市へのふるさと納税の返礼品としても出品している。直接、丹波篠山市を訪れることができない人は、ふるさと納税を通じて「ぼたん鍋」を賞味することもできる。

寄付金は、丹波黒の生産振興をはじめとする「農の都としての農業振興に関する事業」などに活用するとのことだ。

豊饒な土地ゆえに美味しい食物の宝庫と言われる丹波で、冬の時期にしか味わうことのできない「ぼたん鍋」。命をいただくという感謝の念も込めて味わってみたい。

丹波篠山市
丹波篠山市公式サイト：https://www.city.tambasasayama.lg.jp/
丹波篠山市ふるさと納税サイト：https://www.city.tambasasayama.lg.jp/soshikikarasagasu/burandosenryakuka/furusato/5395.html

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000127657.html

（高野晃彰）