限りなく透明に近いイカ!漁師料理の店「せいもん払い」で玄界灘の幸を喰らう
IGNITE / 2016年12月2日 7時0分
福岡で毎年11月18日(地域により15日)から20日に渡って行われる「せいもん払い」。
博多下川端の漬物商、八尋金山堂の八尋利兵衛の発案によって博多ではじまった大売出しのことで、年に一度、博多商人からお客様に日頃の感謝を込めて行う感謝祭だ。
これにあやかった年中にぎわう漁師料理の店「せいもん払い」は玄界灘や豊後水道、呼子などの新鮮な海の幸がいただけると評判の店。
中州・川端商店街にある店先に到着すると、生け簀の水槽に泳ぐイカと魚類に目が釘付け。
入店するとカウンター席が奥へと続き、すでに席が埋まっている。案内されたのは2階の座敷。
居酒屋らしく、ざわざわとした客の話し声に時折威勢のいいスタッフの声が交錯し活気あふれる雰囲気である。
店一番の人気料理は「ごまさば」。新鮮なので生でいただける。
とりあえずのビールと目当てのイカ刺しをオーダーし、メニューを拝見。
漁師料理というからにはの地場の魚介類のメニューがずらり。グランドメニュー以外にも玄界灘直送あり、北海道直送ありと心は躍らされる。
かと思うとブランド牛や鶏料理、野菜や豆腐、たまごを使った逸品など鮮魚以外もそろい踏み。
「本日のおすすめ」料理は黒板に記載される。こちらも要チェックである。
メニューの多さにも驚くが、オーダーした料理が出てくるとその新鮮さにも驚く。
イカの身の透き通り方は「限りなく透明に近いイカ」という様相。下に敷いている巻き簾の1本1本が数えられるほどだ。
すくい上げて先にほんの少し醤油を付け、噛むとパリンと皮が割れたかと思うとイカの甘みがじわーっとくる。思わず「ウマい!」
ドリンクも色々と取り揃える。福岡・九州の地酒から全国の銘酒、少量生産の限定品の特選酒、梅酒・チューハイ・サワーそれにソフトドリンクとこちらも品ぞろえが豊富。
強い方もそうでない方も美味しいご馳走とともに愉しめる居酒屋である。
早めの入店であったが、お会計を済ませて店を出ると待ち客が並んでいた。
なにしろ人気の店、遠方の方は旅行前に予約しておくことをお勧めする。
定休日は日曜日。
予約時間を過ぎるとキャンセルされるので時間厳守。
【漁師料理の店 せいもん払い】
住所:福岡県福岡市博多区川端町5-107
電話:092-281-5700
(小椚萌香)
この記事に関連するニュース
-
5/1~5/6限定!寿司居酒屋の「七福」「炉ばた七福」・「いろは丸」・「太郎丸」・「魚七」にて「地金目鯛の姿煮つけ」販売!
PR TIMES / 2024年4月29日 12時15分
-
【ゴールデンウィーク期間限定】福岡中州の絶景と共に!特別なヨーロピアンBBQを楽しもう
IGNITE / 2024年4月24日 18時30分
-
海女発祥の地の漁師が能登半島を支援 同じルーツの仲間に「義援金」贈呈
RKB毎日放送 / 2024年4月18日 19時43分
-
【3mを超える巨大つくね!? 】福井で人気の「きはちらくはち」が鯖江市にオープン
TABIZINE / 2024年4月17日 21時0分
-
【元祖泡系博多一幸舎】プロデュース「豚骨ラーメン大竜(だいりゅう)」が2024年4月3日(水)三重県津市に二毛作営業の店舗としてグランドオープンしました!
PR TIMES / 2024年4月17日 17時45分
ランキング
-
1副業で「ポイ活」を成功させるには - どんな人が向いている? 注意点は?
マイナビニュース / 2024年5月13日 10時16分
-
2100円ショップで何を買う?よく買うもの1位は「生活雑貨」…二重テープ、メラミンスポンジ…おすすめは
まいどなニュース / 2024年5月13日 16時30分
-
3もはや懐かしい? 車の「“レトロ”アイテム」何がある? 当時流行った「画期的装備」は今では「逆に新鮮」か
くるまのニュース / 2024年5月13日 11時10分
-
4やったね、給与アップ!〈月収34万円〉33歳サラリーマン、〈月3万円〉の昇給に歓喜も「んっ⁉」給与明細に覚えた違和感の正体
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月13日 7時15分
-
5全長5m級! ホンダの「最上級セダン」登場! “流麗デザイン”×めちゃ「上質インテリア」採用! 「新型アコード」どんな人が買ってる?
くるまのニュース / 2024年5月13日 10時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください