日本食をファーストフード感覚で楽しめる味噌汁専門店がオープン
IGNITE / 2017年2月21日 7時0分
酵素が摂れる発酵食品や健康食品として注目を集める「味噌汁」。
毎日必ず飲むという人も少なくないだろう。
そんな日本の食文化を代表する味噌汁を独自のスタイルで提供する専門店が登場した。
東横線の綱島駅東口にオープンした味噌汁専門店「MISOY」。
MISOYとは、味噌のMISOと、大豆のSOYからなる造語で、「味噌汁で世界へ」という高い目標が表現されている。
同店では、厳選した味噌を使った具沢山の味噌汁を常時数種類の中から選んで楽しめる。
また、味噌汁には欠かせないお米にもこだわり、長野県産「こしひかり」と新潟県産の五十穀を使った雑穀米を提供する。
その日の気分やお腹の空き具合に合わせ、主食のごはん(白米、雑穀米)、汁もの(味噌汁)、小鉢(副菜)を選んでレジに進む「小鉢ビュッフェ/セルフセレクト形式」が同店の特徴。
無形文化遺産に認定された和食を、ファーストフードのような感覚で気軽に楽しめる。
また、テイクアウトには味噌と乾燥具材を混ぜた状態で丸型に成形した味噌玉(MISODAMA)を提案。
お椀に入れて熱湯で溶かすだけで食べられる手軽で身近な健康食として、ビジネスマンの昼食や、自宅の食卓の一品追加などに重宝してくれそうだ。
日本の食文化を現代のライフスタイルに合わせて発信する注目新店。
あなたもぜひ一度その味を確かめてみては?
MISOY ~小鉢ビュッフェ/セルフセレクトスタイル味噌汁専門店~
住所:神奈川県港北区綱島東1-6-2(綱島駅東口から1分)
電話番号:045-642-5467
営業時間:10時~22時
※2月中は7時からの試験営業を実施中
※ラストオーダーは閉店時間の30分前
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【難波店だけの特別なランチメニューが登場!】梅田阪急32番街で12年続く行列必至の「ちょうつがひ」待望の2号店が大阪タカシマヤ向かい新ビル最上階に5/21(火)グランドオープン!
PR TIMES / 2024年5月21日 10時0分
-
五反田にハマること間違いなし! 知られざる絶品グルメ&夜景を心ゆくまで堪能できる「OMO5東京五反田」が誕生
ニッポン放送 NEWS ONLINE / 2024年5月20日 11時30分
-
鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品「常温保存可能なグルメ」8選
マイナビニュース / 2024年5月18日 8時0分
-
【鎌倉に新カフェオープン】セレクト食器にフード・ドリンクが楽しめる「The HARVEST Store & Cafe」
TABIZINE / 2024年5月11日 18時30分
-
セレクト食器のお買い物とこだわりの食材が楽しめるカフェの複合店「The HARVEST Store & Cafe」が5月9日鎌倉にグランドオープン!
@Press / 2024年5月1日 16時0分
ランキング
-
1「ここがダメなら日本経済も終わり」そんな銘柄を"ゴリラ握力"で掴め…年間240万円の配当を得る新NISA活用術
プレジデントオンライン / 2024年5月25日 15時15分
-
2G7、中国の過剰生産に懸念=声明、為替の安定再確認―ロシア資産活用、議論継続・財務相会議
時事通信 / 2024年5月25日 23時37分
-
3パスコ超熟「60ミリの子ネズミ混入」対応の成否 誠実ゆえに、消費者に過度の想像をさせた
東洋経済オンライン / 2024年5月24日 18時30分
-
4神田財務官「過度な為替変動には措置許される」、各国に理解求める…G7会議
読売新聞 / 2024年5月25日 11時48分
-
5キーズカフェ「550円朝食」がコスパ良好で唸った キーコーヒーの直営カフェ、その実力とは?
東洋経済オンライン / 2024年5月25日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください