「全米で一番住みたい街・ポートランド」のフェアが阪神梅田本店で開催
IGNITE / 2017年4月26日 12時30分
今、世界中が注目する街、オレゴン州ポートランド。
緑豊かな山脈など自然に恵まれ、そこで暮らすクリエイティブな人々の、ものづくりへのこだわりがあふれたクラフトフードや雑貨が、阪神梅田本店に多数登場する。
■ポートランドのクラフトビア文化
市内だけで70軒以上のブリュワリーがひしめき、その軒数が世界一を誇るポートランド。今回は全12ブリュワリーから約50種類のクラフトビアをラインナップし、日替わりで10種類をタップから提供。その日の銘柄は会場に行ってからのお楽しみ。
オレゴン州で親しまれてきた発泡性のお酒「ハードサイダー」や、街から近い畑のワイン、それぞれのお酒に合うフードも登場する。
■ポートランドで創業した「オリジナルパンケーキハウス」
1953年に創業したパンケーキの店が初登場。
ふわふわもちもち食感の秘密は、天然酵母を使用し、厳正な温度管理の下3日間発酵させる秘伝の生地による。
「オリジナルパンケーキハウス」ストロベリーパンケーキ(1人前)1599円
■クリエイティブな発想から生まれるスイーツたち
ポートランドの人々は常にクリエイティブ。日本ではなかなか交わらない「ビール」と「チーズケーキ」から新たな魅力が生まれた。 それが「スイートオブオレゴン」だ。
■「サードウェーブコーヒー」と、紅茶界のカリスマが立ち上げた店が登場
ポートランドが発祥の地と言われる「サードウェーブコーヒー」。農園から直接豆を買いつけ、自分たちで焙煎し、一杯一杯丁寧に淹れるのが特徴。
会場では街を代表する「スタンプタウンコーヒー」の豆を使い、日本のサードウェーブコーヒーの雄「パドラーズコーヒー」が淹れる自慢の一杯が味わえる。
また「スターバックスコーヒー」で飲まれている紅茶「TAZOティー」の創設者としても知られるアメリカ紅茶界のカリスマ、故スティーブン・スミス氏がポートランドに立ち上げたティーブランド「スミスティー」も登場する。
■クラフトマンたちが紹介する『POP UP PORTLAND』
「POP UP PORTLAND(ポップアップポートランド)」のコーナーでは、7ブランドのクラフトマンが来日するので、店頭で話をしながら実際に手にとって商品を確かめることができる。
「J Bird Collective(ジェイ・バード・コレクティブ)」バッグ・アクセサリー
洗練されたデザイン、ポートランドのクラフトマンシップによる多機能なバッグやカード入れなどを展開。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
【Afternoon Tea】リニューアルした紅茶やお菓子のギフトが登場!華やかな香りの新作ティー “ハーバルフレーバード” や、「紅茶の日」にむけた “お茶の飲み比べ” イベントも
PR TIMES / 2024年9月18日 11時45分
-
【Afternoon Tea】リニューアルした紅茶やお菓子のギフトが登場!華やかな香りの新作ティー “ハーバルフレーバード” や、「紅茶の日」にむけた “お茶の飲み比べ” イベントも
Digital PR Platform / 2024年9月18日 10時0分
-
自由が丘で、ポートランドのクリエイティブ精神あふれるフードカルチャーに触れる2日間、「BITE! PORTLAND(バイト!ポートランド )- ポートランドを噛む!-」イベント開催。
PR TIMES / 2024年9月3日 12時15分
-
類まれなるティーと出会う。アメリカ発「SMITH TEAMAKER」のフラッグシップ店が渋谷にオープン
IGNITE / 2024年8月30日 19時15分
-
米国ポートランドでスロートラベル キッチン付きホテルで料理しながら 暮らすように過ごしてみたい!
CREA WEB / 2024年8月26日 17時0分
ランキング
-
1健康診断の数値が改善する7つの習慣とは…いわき市で糖尿病の専門医師が解説・福島県
福島中央テレビニュース / 2024年9月23日 14時31分
-
2「高くても低くてもダメ」血糖値の正しい整え方 人格破綻まで招きかねない「低血糖」の恐怖
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 17時0分
-
3どんな時にスマホを買い替える? 3位スペック不足を感じた時、2位故障した時…1位は?
まいどなニュース / 2024年9月23日 16時0分
-
4「そうだったのか!」料理長が教える玉ねぎの剥き方が参考になる
おたくま経済新聞 / 2024年9月23日 18時0分
-
5注意! 最新統計で見る「女性に多いがん」【医師が解説】
オールアバウト / 2024年9月23日 20時45分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください