最高のロケーションで味わうグルメバーガー。横浜 大さん橋に「café &dining blue terminal」オープン
IGNITE / 2017年5月9日 19時0分
海や美しい街並、夜景、グルメなど、さまざまな魅力で訪れる人を虜にする横浜に、またひとつ注目スポットが誕生する。
5月26日(金)、横浜 大さん橋にグルメバーガーカフェ「café & dining blue terminal」がオープン!
横浜エリア屈指のロケーションを誇る大さん橋内で、地元横浜の食材をシンプルに調理する“コンフォートフード”をコンセプトに、モーニングからディナーまでを気軽に利用できる空間を提供する。
メインメニューであるクラフトバーガーでは、特注のバンズに柔らかな豚肉を豪快に挟んだ“blue terminal burger”をはじめ、味噌やきんぴらごぼうなど日本食材をモダンにアレンジした“和 burger”、肉を一切使用しない野菜に特化した“vegetarian burger”など4種を用意。
その他にも、市内に店舗を構える健康志向のbaygo+(ベイゴープラス)のベーグル、三浦野菜をふんだんに使用したパスタ、色鮮やかなハーブで彩ったキーマカレー、デザートに季節のフルーツをふんだんにのせたバターミルクパンケーキなどをラインナップする。
また、併設のコーヒースタンドでは海外でも評価が高い東京・中目黒のコーヒーロースター「ONIBUS COFFEE」の厳選された風味豊かな豆を使用。
エスプレッソまたはハンドリップの2種類の抽出方法が選べて、テイクアウトも可能。
ハンバーガーやカレーなどのフードメニューといっしょにテイクアウトして、芝生の屋上でピクニックなどを楽しむのもいいだろう。
そして、夜は一味違った雰囲気でアルコールを愉しむスペースに。
海沿いに配置されたカウンター席では、ライトアップされた横浜ベイブリッジや横浜港など、幻想的な夜景を独り占めできる。
オープンを記念して、オープン初日は、無料でハンバーガーを提供する“フリーバーガーDAY”が実施される。
先着300個限定というこの太っ腹な企画も見逃せない、注目グルメショップだ。
café & dining blue terminal(カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル)
オープン:5月26日(金)
住所:〒231-0002 神奈川県横浜市中区海岸通1丁目1番4号
電話番号:045-227-8227 ※5月15日より開通
営業時間:平日 10:00~22:00 土日祝 9:00~22:00
定休日:不定休
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