ふわふわ天然氷×練乳エスプーマ♪ヨックモック青山本店「オトナのかき氷」が今年もスタート！

東京・南青山の「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」に、天然氷を使ったかき氷が今年も登場！


6月20日（水）より販売がスタートします♪


日光天然氷を使ったヨックモックのかき氷

「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」で毎年人気のかき氷は、天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」の氷を使った“ふわふわ”の口当たりが特長♡





今年はさらにバージョンアップした『“日光天然の氷”かき氷』（1,350円）苺＆抹茶小豆の2フレーバーがお目見えします♪





自然の寒さがつくりだす「ふわふわ天然氷」

自然の寒さでゆっくり凍らせた「四代目徳次郎」の氷は硬くて透明度が高いため、削ると“ふわふわ”になるそう☆


まずは、氷本来の美味しさを味わって！





“日本”をイメージしたという紙の器、“天然氷”を思わせる涼し気なガラス皿もステキです♡


ふわふわ氷の上にはオリジナルの“ふんわり”練乳エスプーマ☆





食感が似ているから、氷との一体感が楽しめちゃうそう♪


見た目もかわいい「大人の苺ミルク」

『苺』は、苺本来の甘酸っぱさが楽しめるつぶつぶ苺果肉入りシロップ＆練乳エスプーマのミルク感を合わせた“大人の苺ミルク”


トッピングのピンクの白玉がかわいさをプラスしてくれます♪





深い緑が美しい西尾の抹茶を使った「抹茶小豆」

白玉＆ゆで小豆がトッピングされた『抹茶小豆』は、愛知県の「西尾の抹茶」を使ったシロップと練乳エスプーマのミルク感が相性抜群☆


深い緑が美しい「西尾の抹茶」は、上品な香り、おだやかなうまみとコクが特長なのだとか♡





天気の良い日は開放感のあるテラス席へ♪


ひんやり＆ふわふわかき氷でクールダウンしちゃいましょう☆





ヨックモック青山本店は、月曜から土曜日が23時までの営業なので、食事やお酒の後の“シメかき氷”として楽しめるのもうれしいポイント♡　※日・祝は19時まで。


『“日光天然の氷”かき氷』は氷がなくなり次第終了となるため、気になる人は早めにチェックした方が良さそうです☆


ヨックモック

https://www.yokumoku.co.jp/