キュートなパッケージに釘付け♡“食べるバター”専門ブランド「カノーブル」からチョコレートバター12種が登場
isuta / 2019年1月30日 11時50分
ナショナルデパートが展開する“食べるバター”専門ブランド「CANOBLE(カノーブル)」から12種類のチョコレートバターが1月29日(火)よりお目見え。
2月2日(土)からは取扱店舗での販売もスタートします。
カカオ豆×発酵バターがコンセプト
「カノーブル」がチョコレートバター「LE BEURRE CHOCOLATERIE(ブールショコラトリー)」で追求したのはチョコレートとバターの新たな融合。
「ブールショコラトリー」は、世界中から厳選されたカカオ豆から作られたチョコレートとミルク感と深い発酵味の国産発酵バター、フランス・ブルターニュ地方の「ゲランドの塩」の粒を残した半塩タイプの「ブールアロマティゼ(フレーバーバター)」です。
異なる3つの世界観から構成された12種類
12種類が揃う「ブールショコラトリー」は3つの世界観から構成されています。
「Grand Cru Terroir(グラン・クリュ・テロワール)」は「テロワール(産地)の個性を」をテーマに、原産を地限定したカカオ豆のチョコレートと国産発酵バターから作られるシリーズ。
高品質のカカオ豆が本来持つ酸味や苦味や強力な風味をダイレクトに表現し、カカオ豆の個性を最大限に引き出した「ブールアロマティゼ」なんだそう。
こちらは「最先端であること」をテーマに、今までにない新時代のチョコレートの可能性を探求するシリーズ「Nouvelle Chocolat(ヌーベル・ショコラ)」。
第4のチョコレートと呼ばれる「ブロンドチョコレート」を中心に、ミルクを炊き上げキャラメリゼしたチョコレートやローストナッツやフルーツを合わせ全く新しい味を創造したそう。
「Chocolat Beurre(ショコラ・ブール)」は「カカオとバターの融合」をテーマに、未来のチョコレートを科学的に追求するシリーズです。
ココア、チョコレート、バター、という三つの要素を一つに合わせることで、それ自体が未知の個性を持つプロダクトが誕生。
最高品質のココアと国産発酵バターの究極の融合は、チョコレートとバターを超えた新たなおいしさが体験できそう。
それぞれのパッケージデザインもとっても素敵な「ブールショコラトリー」は、バレンタインギフトにもいいかもしれませんね!
ナショナルデパート
https://depa.jp/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
メゾンカカオの新提案【テロワール】を楽しむチョコレート。即完する月替わりの「生ガトーショコラ」、No.8は8月1日に登場 。
PR TIMES / 2024年7月26日 16時45分
-
「Hotel Chocolat-ホテルショコラ- 」から「いちじくのパフェ」「いちじくのフラッペ」が期間限定で登場!
PR TIMES / 2024年7月26日 12時15分
-
カカオの味わいにこだわった3種のアイスクリーム。7月19日よりオンラインと店舗にて販売開始
IGNITE / 2024年7月18日 23時45分
-
メゾンカカオ社より、チョコレートのメーカー【VIDA】が遂に誕生。コロンビアの「テロワール」と「ブレンド」で作り上げる唯一無二の、鮮度の良いチョコレートとカカオ製品を提供します。
PR TIMES / 2024年7月17日 16時7分
-
【LE CHOCOLAT DE H】ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2024に初参加。今年のテーマ「サヴァラン」を桃のパフェに!季節限定販売。
PR TIMES / 2024年7月2日 12時45分
ランキング
-
1「1人で食事が常態化」現役世代の孤食という問題 コミュニティーディナーを始めた会社の意図
東洋経済オンライン / 2024年7月29日 14時0分
-
2「再訪したい国」日本が世界首位 人気地域に人出集中する傾向
共同通信 / 2024年7月29日 16時51分
-
3エンジンを冷やす「冷却水」は“水道水”で代用できる? 漏れ「放置」は絶対NG! 経年車で起こるトラブルとは
くるまのニュース / 2024年7月29日 14時50分
-
4トランプ氏がもし撃たれていたら? AR-15銃の恐怖の殺傷力(シェリーめぐみ)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月29日 9時26分
-
5妻への「別にいいけど」はケンカの火種でしかない 夏休みは「家庭内の不適切発言」を回避する機会
東洋経済オンライン / 2024年7月29日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)