旬の果実た~っぷりのケーキがたまらない♡伊勢丹新宿店にオープンするフルーツキッチン「POMOLOGY」が気になる♩
isuta / 2020年3月28日 8時0分
旬のフルーツたっぷりのスイーツが楽しめるフルーツキッチン「POMOLOGY(ポモロジー)」が、東京・伊勢丹新宿店に3月31日(火)オープンします♪
フルーツ好き必食のフルーツキッチンがOPEN
伊勢丹新宿店、本館地下1階「カフェ エ シュクレ」にオープンする「POMOLOGY」は、洋菓子でフルーツの可能性を広げるフルーツキッチン☆
卵の配合を増やし沖縄県産「本和香糖(ほんわかとう)」で甘さ控えめに仕上げられた特製スポンジ、マスカルポーネチーズで甘さを抑えたクリームなどを使用し、フルーツ本来の自然な甘みを最大に引き出すお菓子づくりを目指しているのだとか♡
看板スイーツは新感覚の「パブロバ」
看板メニューの「パブロバ」は、低温でじっくりと焼きあげたメレンゲに季節のフルーツを合わせた新感覚のスイーツ☆
春は甘酸っぱいいちごを使った『とちおとめのパブロバ』(756円)がお目見え♡
独特の軽やかな食感を保つため、毎日15時以降に数量限定で販売されるそうですよ!
※販売時間が変更される場合があります。
フルーツたっぷりケーキ&タルトも美味しそう
シフォンケーキのようなしっとり軽い食感のショートケーキ『POMOLOGY』(756円~)やフルーツタルト(各702円~)もお楽しみ♪
主役のフルーツは畑の状況にあわせて入れ替わり、時には週ごとに品種が変わるため、いつでも旬の味わいが楽しめるそう♡
他にも、季節のフルーツたっぷりのフルーツロール『POMOロール』、国産小麦とフルーツを使ったクッキーの詰め合わせ(1620円~)などの焼菓子も販売されるのだとか。
ファッションブランドや雑誌「POPEYE」など様々な媒体で活躍するイラストレーター三宅瑠人(みやけりゅうと)さんが手がけるパッケージデザインもステキです♡
旬のフルーツが味わえるスイーツは、手土産やギフトとしても喜ばれそうですね♩
POMOLOGY
https://pomology.jp ※3月31日公開
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
大人なテイストのめんべいをはじめ うまかもんの宝庫「博多阪急」で おすすめ限定スイーツ&弁当10選
CREA WEB / 2024年9月18日 11時0分
-
“妖精の棲む森”を表現したスイーツビュッフェ、ヒルトン大阪で開催
モデルプレス / 2024年9月10日 14時47分
-
「秋の果物」は何?主な栄養素やおすすめレシピ22選も一挙にご紹介
Woman.excite / 2024年9月4日 14時0分
-
シャトレーゼ「シャインマスカットフェア」開催中!ケーキ、パフェ、大福、アイス...シャインマスカットがいっぱい♡
東京バーゲンマニア / 2024年8月29日 17時3分
-
アトリエ アニバーサリー、秋限定スイーツを9月1日に発売!どんぐりに見立てたアーモンドが可愛らしいモンブランや秋の素材を盛り込んだクッキーアソートなど
@Press / 2024年8月29日 11時0分
ランキング
-
1「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
2サンガリアの飲料に「金属片」混入か…… 4商品24万本を自主回収 「心よりお詫び」
ねとらぼ / 2024年9月18日 18時58分
-
3コスパが良いと思うエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年9月18日 20時35分
-
4急なゲリラ豪雨でも大丈夫!ダイソーアイテムでバッグのびしょ濡れ回避
女子SPA! / 2024年9月18日 15時45分
-
5"時代遅れ"の「ファミレス」とくに厳しい店の正体 ガスト等の安い店より、中価格帯のほうがキツい?
東洋経済オンライン / 2024年9月18日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください