夏だけのひんやりな贅沢♩パティシエが作る「3種のご褒美かき氷」がストリングス八事NAGOYAにお目見え♡

今年もいよいよ“かき氷”の季節が到来！


ストリングスホテル八事 NAGOYAには『3種のご褒美かき氷』が登場☆


6月8日（月）から8月31日（月）の夏季限定で提供がスタートします！


1日10食限定！箱庭みたいなかき氷

ホテル1階のストリングス ラウンジにて、11時から18時（LO.17:30）まで提供される『3種のご褒美かき氷』（各1,800円税サ別）


ホテルパティシエが作る、ケーキのような贅沢なかき氷なんです♪





1日10食限定『箱庭 抹茶氷』は、京都の庭園のような“箱庭スイーツ”


芝生の緑は愛知県産・西尾抹茶のパウダー×美しい模様のプレートチョコで、苔は抹茶のスポンジ、石はストーンチョコ×黒糖わらび餅で表現！





わらび餅の下に粉糖で波紋を描くなど細かなこだわりが☆


庭園の中には抹茶のほろ苦さとマッチする、甘さ控えめな練乳のふわふわ氷が隠れているそう♡


カラフルな“おいり”、白玉、緑茶の寒天が添えられているので、お好みでトッピングも楽しめます♪


定番のいちごをパティシエがアレンジ

『いちごエスプーマ氷』は、定番フレーバー“いちご”をホテルパティシエのアレンジで♡


ふわとろの“いちごのエスプーマソース”は練乳の氷と混ぜても溶けにくく、お口の中でほどけるような食感に☆





トップには国産いちご、ピスタチオ＆削ったホワイトチョコが食感のアクセントに♪


いちごのコンポート、ラムネわらび餅、ミックスベリーソースが添えられているので味の変化も楽しんで♡


ケーキにしか見えない「モンブラン」かき氷

ケーキのような『モンブラン氷』はチョコをいがに見立てた黄栗をのせた遊び心いっぱいのかき氷♪





濃厚な甘さが特徴のフランス栗×さっぱりした甘さの国産黄栗がふんだんに使われ、ミックスナッツが食感をプラス☆


お好みで黄栗、焼きメレンゲ、栗と相性の良いカシスソースを加えて召し上がれ！


かき氷が楽しめる「ストリングス・ラウンジ」は、ゆったりくつろげるラグジュアリー空間♪


新型コロナ防止策として、席の間隔を空けソーシャルディスタンスが確保してあるのだとか☆





ひんやりスイーツがうれしいこれからの季節。


ご褒美かき氷は、温かいお茶がついているのもうれしいポイントです♡


※新型コロナの影響により営業休止・営業時間が変更される場合があります。営業情報はホテル公式HPにてご確認ください。


ストリングスホテル八事 NAGOYA

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