日本初の“スチーム生食パン”ってなに？いつもの食パンを贅沢に味わえるカフェスタンドがオープンします

isuta / 2021年1月19日 15時0分

おうち時間が増える今だからこそ、おうちで食べる『ごはん』はこだわりたい。

日本初の “スチーム生食パン”で少し贅沢してみませんか？

“スチーム生食パン”って知ってる？

2021年2月10日（水）に日本初の “スチーム生食パン専門店”「STEAM BREAD EBISU（スチームブレッドエビス）」が東京・恵比寿にテイクアウト専門店としてオープンします。

“スチーム生食パン”とは、韓国で話題の、蒸気で焼くパンの専門店「ミルトースト」を基に日本人好みにアレンジした食パンのこと。

今までにない「もっちり」「しっとり」食感で新ジャンルの食パンを楽しむことができますよ！

全３種類の“スチーム生食パン”がラインナップ

すべての食材は乳化剤、香料、着色料、保存料不使用でカラダにやさしいのもポイント。

国産小麦、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋はちみつを贅沢に使用しています。

看板商品は、『大人の生＃スチパン（税抜800円）』。

国産食材の使用や蒸し焼き工程のひと手間をかけて作られており、生食用のパンとして販売されているほど、こだわりがたっぷり詰まっています。

そのままでも香ばしさが楽しめる『焼いておいしいトースト＃スチパン（税抜700円）』は、トーストすると表面がザクッと心地よい食感になり、さらに「おいしいトースト」になるんだとか。

国産クリームチーズ（ナチュラルチーズ）がたっぷり入った『至極のクリームチーズ＃スチパン（税抜1,800円）』は、限りなく薄いパン耳が特徴とのこと。

食べた瞬間「もっちり」「しっとり」食感で、ほんのり甘さが感じられる、まさに“至極のパン”なんです。

生スチパン以外の商品も気になる

『至福のトリュフバター（税抜1,250円／30g）』は生スチパンにはもちろん、クリームチーズスチパンにも相性バツグンな、厳選されたトリュフバター。

トーストしたパンに乗せると、とろ～りバターが溶けて濃厚なトリュフの香りが漂います。

太巻きがキュートなソフトクリームも登場。こちらの『濃厚太巻きソフトクリーム（税抜320円）』は、濃厚な味わいが特徴です。

『オリジナル恵比寿コーヒー（税抜250円）』は程よい苦み、後味すっきりな香り高いコーヒーなんだとか。スチパンに合う珈琲豆を厳選しているため、パンと合わせて注文するのがおすすめです◎

今回ご紹介した、“スチーム生食パン”はいかがでしたか？

公式HPのオンラインショップ、またはテイクアウト専門店で購入可能です。

店舗は売り切れ次第閉店してしまうので注意してくださいね。

この機会に至福の味と食感をぜひ味わってみて。

　“スチーム生食パン専門店”

「STEAM BREAD EBISU（スチームブレッドエビス）」

https://steam-bread.com/