神戸のパティスリー「TOOTH TOOTH」でイチゴフェアが開催。甘酸っぱいケーキが9種類も楽しめちゃうんです

isuta / 2021年2月21日 8時0分

旬のイチゴが使われたスイーツが楽しみな今。

神戸「PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリートゥーストゥース）｣では、ストロベリーフェア「イチゴのトリコ」がスタート。

見た目も華やかなイチゴスイーツ全9種類が勢ぞろいしていますよ。

ブランドいちごの贅沢タルトフレーズ

タルトの王様「タルトフレーズ」は、ブランド苺たっぷりの贅沢仕立て。

『福岡県産“あまおう”のタルトフレーズ』（580円）は、甘くみずみずしい香りの「あまおう」、フランス産発酵バターの効いたシュクレ生地とアーモンドクリームのマリアージュ。

『佐賀県産“いちごさん”のタルトフレーズ・スール』（680円）は、美しいカタチ、やわらかな甘みが特徴のブランドいちご「いちごさん」で仕上げたご褒美タルト。

選ぶのも楽しいイチゴづくしのラインナップ

『タルトフレジェピスターシュ』（550円）は、イチゴのコンフィチュール＆クレームダマンドにピスタチオを合わせたコク深く、春らしい色合い。

『メルティレア』（540円）は、北海道産ナチュラルクリームチーズのまろやかなレアチーズケーキ。

柑橘とシナモンが隠し味の”あまおう”のコンフィチュールをかけて召し上がれ。

『シャペロン』（520円）は、コンポートしたイチゴが丸ごと入った甘酸っぱいベイクドチーズケーキ。

真っ赤な色合いが目を引く『カミーユ』（560円）は、ミルキーなバニラムース×サクッとサブレの豊かな味わいが楽しめるタルト仕立てのプティガトー。

なめらかなカスタードプリンをイチゴパフェのように仕立てた『エミスフェールフレーズ』（580円）

イチゴケーキの王道『ガトーフレーズ』（580円）は、しっとりジェノワーズ生地、軽やかでミルキーなクリーム、イチゴの絶妙ハーモニー。

バターの風味豊かなサクッとパイ＆なめらかカスタードがイチゴの魅力を引き立てる『ジョリフィーユ』（560円）は、本店限定で販売。

隠し味にオレンジリキュールが使われた、軽やかな大人の味わいなのだとか。

どれにしようか迷ってしまう、イチゴづくしのラインナップ。

神戸エリアのイチゴ好きさんはマストチェックですよ。

※表示価格は税抜きです。

PATISSERIE TOOTH TOOTH

http://www.toothtooth.com/